Bubert

Bubert - слатка и прилично богата јадење на балтичките кујна, која се служи главно за појадок или ручек. Нејзината главна разлика од житарици, е тоа што не се вари, туку едноставно пијалак, што му дава оригинален вкус и ги зачувува хранливи материи. За жал, за buberte насекаде речиси ништо не се знае, освен во балтичките држави. И покрај тоа што е многу вкусна, хранливи и витамин збогатен со оброк. Дозволете ни да го споделам со вас некои рецепти за нејзината изработка.

Класичен рецепт млеко buberta

состојки:

• млеко - 1 лажица масло;.
• гриз - 2 лажици. лажици;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• ванилин шеќер - 6 g;
• Јајце - 2 парчиња;.
• сол.

подготовка

Моите јајца внимателно, посебно на јајце од белците. Zheltochki triturated со шеќер и ванилин шеќер да се добие светлината пена. Протеини размахване добро да се тешко врвови. Во врела млеко постепено Истурете гриз и се вари додека оток минути 3. Потоа воведе топла чорба од јајце, а енергично мешање. На самиот крај додадете протеини, се покрива со капак и се остава да стои. Послужете со желе подготвени bubert.

Млеко bubert со Бери сок

состојки:

• млеко - 500 ml;
• Гриз - 150 g;
• сол - краен случај;
• јајце - 4 парчиња;.
• шеќер - да вкус;
• . Кора од лимон - 1 лажиче;
• портокалова - за декорација;
• Бери сок.

подготовка

Значи, ние одделни жолчки од белците и се фаќа прво со шеќер и лимон кора. Масата е тогаш темелно vspushivaem миксер додека крем. , Победи жолчките посебно во меки цврста пена. Млеко се става во kovshichek, се стави на слаб оган и да ја доведе до вриење. После тоа, фрли малку сол и се прелива тенок поток гриз, постојано мешање.

Продолжи да топлина за 1-2 минути, без заборавање да се меша. Потоа отстранете од топлина, покријте го со капак, завиткани со ќебе и да ја напушти житни да се издувам, додека таа има апсорбира сите млеко. Сега, сите внимателно се промешува и постепено додадете тепани жолчки од јајце, а потоа се воведе тоа шлаг жолчките и се промешува целата маса. Да му служи на готовиот bubert на маса, наводнување чинија Бери сок, и гарнитури со портокал парчиња.

Bubert со јаболко сос

состојки:

• Гриз - 2 лажици. лажици;
• млеко - 1 лажица масло;.
• Јајце - 2 парчиња;.
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• ванилин шеќер - 10 g;
• путер - 1 лажица масло. лажица;
• јаболко - 1 компјутер.

подготовка

Млеко донесе до вриење и внимателно се става гриз. Готви чорба 2-3 минути, а потоа се покрива со капак и оставете да кисна за 15 минути. Овој пат ние се јаболко, се мијат и ситно се исецка, се стави во тава, додадете maslitse и варете додека тендер. Сега, со помош на блендер, направи applesauce и го стави шеќер по вкус. Бришење на жолчки со ванилин шеќер и се шири хаос. Потоа нежно воведе жолчките и се меша добро. Служат bubert нужно ладно, наводнување јаболко сос на врвот.

Bubert со мармалад брусница

состојки:

• пченично брашно - 0.5 V;.
• млеко - 500 ml;
• јајце - 4 парчиња;.
• шеќер - 2 лажици. лажици;
• ванила - да вкус;
• џем брусница.

подготовка

Значи, ние се земе млеко и разделете го на половина. Една половина се става во тава и да ја доведе до вриење. Во друг дел од млекото, додадете го брашното и се меша темелно. Потоа поврзете се заедно, се готви за 5 минути на тивок оган, мешајќи постојано, на брашно се изгорени.

Жолчка од јајце се меша со половина од шеќер и ванила, а потоа внимателно се воведе маса во отстранувањето од топлина формула. Ние им даде на маса да се излади малку, и како што се лади, се тресат со останатите шеќер протеини и ги стави уредно во bubert. Има крем разложуваат сладолед чинии и чаши и служи на маса во форма на топлина со џем брусница.

Видео: Bubert брусница сос рецепт

Видео: Заморчиња се воспостави хиерархија

Видео: Летонија Кујна Рецепти