Колбас супа

Ова колбас супа - срдечна главно јадење, која традиционално се служи во големиот германски, бидејќи тоа е Германците се познати по различни колбас месо, и, секако, се разбере сложеноста на готвење мирисна јадења на нивните osnove.V оваа статија ние ќе се занимава со тоа како да се готви колбас супа избрани основа на различни колбаси на традиционалниот германски рецепт.

Германски колбас супа

Класичен германски колбас супа е направен од неколку видови на месо и колбаси, покрај зеленчук, зачини и богата супа.

состојки:

• spareribs - 1 кг;
• пушеле колбаси - 250 g;
• брадавици варени - 200 g;
• сланина - 5 бендови;
• кисела зелка - 4 лажици;.
• компири - 2 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Кромид - 1 компјутер;.
• анасон зеленчук - 1 китка;
• магдонос - 1 китка;
• сол и бибер - по вкус.

подготовка

Пред да се готви супа колбас мора да се готви супа. За оваа spareribs мијат темелно со ладна вода и се стави во тенџере чорба со 3 литри вода во текот на тивок оган. време за готвење, супа - околу 1,5-2 часа, или додека, додека месото почнува да заостанува зад коска. За време на готвењето, не заборавајте да се отстрани месо од површината на водата како резултат на пена, и по готвење супа вирус преку 2-3 слоеви на cheesecloth.

Моркови, кромид и компири се сече на произволни и лежеше на тава. Готвење зеленчук со еден пар супа мешалки на тивок оган додека не омекне.

До зеленчук чорба - месото може да се извади од коските и се врати на супа. Постојат, исто така, испрати кисела зелка и зеленчук подготвени. Најдоцна во чорбата се колбаси: нивното традиционално голем сече и по година во топла супа, да го исклучите оган и инсистираат супа за 20-30 минути.

Германски колбас супа може да биде испорачана на табелата со еден пар zazharistyh тост, посеан зелена боја. Бон appetit!

Видео: колбас супа

Видео: За мој вкус l Дизелдорф - Германски колбас салата, пилешки глупак супа со песто - Kulinar24TV