Целер корен - придобивките и штетите

Антиката му покажа на светот многу идеи кои продолжуваат да живеат и да имаат корист досега. Без разлика дали станува збор за технологија, филозофија на светот ред или како основни и секојдневни работи како билките.

Целер - еден од оние растенија кои се ценети во антиката. Тоа се однесува на родот на тревни растенија од семејството Umbelliferae, и верува дека тоа се применуваат секојдневно Афродита - божица на убавината. Но, ако прашањето на Афродита се наоѓа во рамките на митот, и тоа е само легенда, нешто поинтересно практично значење е фактот што и самиот Хипократ - голем лекар, привлекува вниманието на читателот во неговите дела кои целер го имаат уникатни лековити својства.

Така, употребата на целер корен дојде кај нас од древни времиња - оваа градинарска култура пееше во својата работа, дури и Хомер и на старите Римјани целер третираат како свето растение. Мудроста на вековите се 'што е во своето место, и иако денес не целер легенди, тоа не спречува употреба за основање на работата на телото, како што беше пред илјадници години.

Интересни факти за целер

1. Во Колорадо постои град кој има неформални името "Целер главен град на светот."
2. Во античка Грција, целер учествуваа во култови - од кои повеќето венци за победниците и украсени нивните гробови.
3. Суеверни луѓе обесени целер со лук и кромид во една соба живеалиште - се сметало дека оваа комбинација носи среќа.

Корисни од целер?

Предности на целер доведе до фактот дека денес се одгледува насекаде. Најчесто се користи радикуларна, лист и корен целер. Особено често се одгледуваат на последната од овие - корен целер, бидејќи на нејзиниот развој, најголемиот дел од корен.

Поради вкус целер, тоа е нашироко се користи во кулинарски бизнис, криејќи ги супи и создавање на својата база сосови.

За да се разбере она што е вистинска корист на целер, во прилог на карактеристичниот вкус квалитети, треба да се однесуваат на неговиот состав:

• влакна;
• аскорбинска киселина;
• никотинска киселина;
• Витамини PP, K, E;
• тиамин;
• рибофлавин;
• јод;
• железо;
• фосфор;
• магнезиум;
• калциум;
• цинк;
• калиум.

Најголема концентрација на овие супстанции не се содржани во листовите и стеблата, и целер корен.

Се верува дека на одредена вредност е етерично масло од целер - содржи повеќе од 80 органски материи.

Медицински својства на целер корен

Така, првиот корист од целер за себе може да се доживее оние кои се во спротивност на метаболизмот сол. Редовното консумирање на целер корен помага да се воспостави процес, а со тоа обезбедува добра превенција од ревматизам, артритис и гихт. Постарите луѓе го користат тоа особено корисна.

Исто така, целер корен решава проблемите на дигестивниот тракт - запек, гасови, па дури и им помага да ги залечат раните на желудникот. Употребата на целер во гастроинтестиналниот тракт доведе до фактот дека тоа често се користи во исхраната, како и гастритис.

Целер корен е корисно за пациентите со дијабетес, бидејќи на стимулирање на работата на надбубрежните жлезди.

Коренот на растенијата, исто така ќе ви помогне да се организира работата на генитоуринарниот систем, подобрување на потенцијата, зајакнување на расположение, зајакнување на имунолошкиот систем, како и за зајакнување на ноктите, забите и косата.

Како да го користите целер корен?

Зимски само да се направи сок од целер корен, а во пролет и лето може да се направи и од лисја и стебла.

Ако сок би требало да пијат, на редовна основа, а потоа постепено зголемување на дозата. Прво, 1 лажица целер сок се меша со 1 лажица сок од морков. Дневна доза е зголемена, но тоа не треба да трае повеќе од 8-10 лажици 1 пати.

Целер корен - контраиндикации

Целер корен има следниве контраиндикации:

• Бременост и доење;
• проширени вени;
• тромбофлебитис;
• иритирани ѕидовите на желудникот, гастритис.

Видео: целер корен

Видео: Придобивките од целер