Оброци за панкреатитис

Како и со други болести на гастроинтестиналниот тракт, правилна исхрана за панкреатитис е примарниот начин практично нејзиното лекување. Главните причини за панкреатитис, или воспаление на панкреасот, се прекумерно пиење и заболувања на жолчниот меур. Оттука, здрава храна, наменети за панкреатитис, и може да се користи во холециститис - воспаление на жолчното ќесе.

Панкреатитис може, исто така, да предизвика траума, тумор, хелминтиаза, хелминтијаза, продолжената употреба на одредени лекови и било која болест на желудникот или дуоденумот. За оваа причина, шемата за моќ со панкреатитис болеста може да се примени и на оние луѓе кои страдаат од гастритис.

Што храна се дозволени во панкреатит?

Моќ панкреатитис овозможува на болниот да се има во нивната исхрана:

• пилешко месо (skinless), зајачко месо, телешко месо;
• житни култури (ориз гриз и pureed, просо, јачмен, хељда);
• скован зеленчук: моркови, цвекло, компири, моркови, сквош;
• ниско-масни млечни производи;
• бисквити и застоена бел леб.

Во исто време, клиничка исхрана во панкреатитис исклучува следните производи:

• алкохол и сите газирани пијалоци;
• масни месо;
• грав;
• пченица каша;
• пушеле производи;
• зачинета и масна храна;
• сите зачини;
• какао и чоколадо.

Правилната исхрана во панкреатит

Исхраната за пациенти со панкреатит, следниве основни правила:

• храна може да се пече само, бари на пареа или готвење;
• Тоа не може да се јаде топла или ладна храна - храната треба да биде топло;
• треба да има мали порции и често - до 6 пати на ден.

А посебна вечера во присуство на панкреатит кај возрасните обично треба да трае 2-8 месеци. Во овој случај, мени вклучува:

• посно риба, живина, месо;
• варени јајца (две на ден);
• мукозните каша во вода;
• пудинзи;
• павлака и сирење (не многу висок процент на масти);
• пире од компири, сквош, моркови, тиква;
• растително масло (стапка на ден - 15 грама);
• путер (стапка на ден - 20 грама, како додаток во готови јадења);
• желе и задушени овошје, супа колковите, слаба кафе, и слаб чај.

Дневни дистрибуција на производи: 70 грама масти, 120 - 400 грама на протеини, и - јаглени хидрати. Сите готвена храна не треба да биде премногу солена (дозволено не повеќе од 10 грама сол на ден). Ограничете ја консумацијата на шеќер, исто така, мед и слатки.

Од исхраната е потребно целосно да се елиминира храна која ја иритираат лигавицата на желудникот (наречен sokogonnym). sokogonnym производи се:

• зеленчук и печурки чорби;
• силна чорби (месо и риба);
• зелка;
• кавијар;
• харинга.

Со оглед шема терапевтски хранење може да се следи постојано и во присуство на дијагноза на хроничен панкреатит.

Оброци во текот на егзацербација на панкреатитис

Напојување коло во акутен панкреатит треба да започне со гладните дена. Во првите два дена е дозволена само топол пијалок - супа колковите или не-газирани минерална вода. Ако болката стивнаа, можете да почнете да го користите лигави decoctions, а по нив - pureed ориз или леќата каша. Потоа, во прехранбената ви овозможува да го бајат леб, малку маснотии млеко и малку маснотии урда. Ако состојбата се стабилизира, менито вклучува пире и pureed супи од зеленчук, а потоа - посно месо и риба. Три недели подоцна дозволено да се јаде јаболка слатка сорти и бисквити.

За време на моќ-егзацербација на панкреатитис секојдневна исхрана вклучува 8 еднократен јадење, со секоја доза на храна не смее да го надмине обемот на 300 грама. Дневни дистрибуција на производи во исхраната како што следува: 280 грама јаглени хидрати, 80 - и 60 протеини - масти.

Потсетиме дека сите храна во периодот на исхрана терапија за заболувања на панкреатитис треба да се користи исклучиво во форма на топлина.

Видео: Исхрана за панкреатитис