Емајлирани садови

Пред десет или петнаесет години, не секој може да си дозволи љубовница емајл опрема, како и во текот беше претежно алуминиум. Разлики се видливи со голо око, бидејќи емајлирани садови пријатен за око со светли бои, присуството на графика. Денес, како садовите да не се изненадени, но со емајлирани садови има во секој дом.

Направете јадење на метални легури или сиво леано железо, за покривање на горните слоеви на стаклестото тело емајл. Таа го заштитува метал од оксидација и штетни хемиски соединенија не завршуваат во храната. Модерни емајлирани садови во нашата земја се направени со потопување на работното парче во стаклестото тело и во странство за овие цели sputtering метод. Треба да се напомене дека кога брцнувајќи материјалната потрошувачка е зголемена, што подразбира зголемување на цената, но карактеристиките на таквите прибор подобро.

изберете точниот

Со цел да се избере емајл тава, треба правилно да ја испита. Обрни внимание на дебелината на нејзините ѕидови и на дното. Забелешка тава има ѕид со дебелина од 2-3 мм не се рамномерно загревање, кои влијаат на вкусот на готвена храна.

Некои луѓе веруваат дека бојата на емајлот има вредност. На пример, црвена, жолта и кафена емајл може негативно да влијаат на здравјето на лицето кои јаделе храна подготвена во тава. Меѓутоа, доказите на овој факт не постои. За среќа, опсегот на леано железо емајлирани тави се толку широк што е подобро да се купи чаша со сива или сина глеѓ, и за искуствата заборави. Покрај тоа, ознаката за сообразност GOST, исто така, не е излишно.

Ако леано железо емајлирана тава има најмалку една мат или мрсна масна и на површината, не го купат. Ваквите дефекти - е резултат на несоодветна емајл отпуштање. Но, во тавата раб без поени од игли на глеѓта, не плашете се - ова е особено гори технологија, без да влијае на квалитетот и функционалноста.

Денес, производителите нудат различни групи на enamelware. Можете да ги купите емајл тава со двојно дно, со капак стакло, со една или две рачки.

Карактеристики нега емајл тенџере

Во ова јадење може да се готви речиси сè, освен за млечни производи. Млеко ќе изгори веднаш. И треба да се збунувачки прашања, и миење печени-емајл тенџере. подобра употреба алуминиум. И ако се уште се случува на проблеми, не се обидуваат да се спроведе чистење на плех за печење, додека додека се лади. Да го стави под ладна вода е невозможно. Ова може да доведе до она што е на тенџере емајл појави испукани или оштетени, по што станува неупотреблива. Истиот ефект ќе доведе да се прегрее, и повремени пад, бидејќи емајл - обложување кревка. По горење храна бели емајл тенџере може да биде и внатре или решение ладна солена вода бикарбона и оцет. Ако сте одбрале првата опција, даде тава со решение стојат за неколку часа, а потоа исплакнете. Но, оцет не треба да биде во контакт со емајл повеќе од 15-20 минути, бидејќи тоа истенчува слој.

Емајлирани опрема, исто така, белена со лимонов сок, кафе, амонијак и хидроген пероксид. Забележете дека употребата на абразивни средства за чистење за такви слој може значително оштетување на емајлот. Белење на ефект, се разбира, ќе се види одеднаш, но во мали пукнатини ќе продолжи да се добие храна. Со текот на времето, во тавата да се извалка побрзо.

Видео: Како да се исчисти емајл тенџере да се измие. Shining емајлирани садови.

Видео: емајл тенџере