Месо термометар

На било кој професионален готвач ќе ви каже дека вкусот на варено месо во голема мера ќе зависи од тоа колку добро ќе го направив тоа. Во овој случај, тоа не е само ограничен на изборот на "правото" на зачини и готвење добра краставички. А огромна улога во подготовката на месото игра поддршка и на саканата температура во производот. Затоа готвење термометар е едноставно должен да бидат присутни во секоја кујна (се разбира, ако не го прават само за греење во микробранова производи донесени од една продавница или ресторан). Ако сте специјалист прва класа и дефинирате лесно степенот на печење

Зошто ми е потребен термометар?

Месото од секој вид достигне неговата достапност на одредена температура. Во овој случај, тоа го убива сите штетни бактерии и корисни својства и витамини не се изгубени. за телешки стек со крв тоа е 65 ° C. Длабоко пржени говедско излезат на температура од 75 ° C. Јагнето достигне својата најдобра форма на 82 ° C, свинско на 85 ° C. Но, за да се подготви голем оброк од птици треба да се чека на моментот кога температурата достигнува 90 ° C. Тука е корисна термометар за печење месо. Со тоа, вие може да го контролира процесот на печење, без тешкотии, и секако не пропуштајте го моментот кога месо е подготвена. Електронски термометар за месо ќе те спаси од тоа да имаат да периодично ја извадиме на месо од рерна и го прободе со нож за да се утврди подготвеност. Покрај тоа, ние не треба да заборавиме дека проверка на методот подготвеност со нож совршено придонесува за истекување на месо сокови, предизвикувајќи го да се исуши.

Како да се користи месо термометар?

Употреба на термометар за готвење (особено печење месо) постои ништо тешко. За оптимални перформанси на уредот е потребно да се спроведе истрага термометар за месо стап длабоко во парче, во обид да стигнат до центарот. Ако месото од коските, истрагата мора да ја допре. После тоа, се чувствуваат слободни да се стави месо во рерна или поставени на решетката на скарата. Дигитален термометар за готвење е отпорна на топлина од рерната и скара. Тоа постојано ќе се измери температурата на месото со прикажување на екранот. Вие само треба да се загледувам во неа од време на време, за да не се пропушти моментот на подготвеност.

Избор на месо термометар

На продажба се случува многу месо термометар. Тие се различни форми, големини и бои. Но, сите тие имаат иста цел - да се овозможи подготовка на оброци. Можете да изберете оној кој ќе бидат задоволни и ќе ги задоволат вашите потреби. Ако планирате unhurried месо готвење дома без премногу гужва, и комбинирање на овој процес со други работи, а потоа ќе се пречека конвенционалните термометар со сонда и дисплејот, на кој би сакале да се види. Но, ако немате време да го следат на броеви на табла, или планирате патувања областа, кои треба да се справи со неколку работи одеднаш, тогаш вашиот избор треба да биде да се остане на месо термометар за безжичната мрежа. Се состои од сонда со предавател и приемник цевка. Вие само треба да го вметнете ја сондата и одберете програма за готвење. Сите. Можете да го направите своја работа. Штом температурата да достигне потребното марка, предавателот ќе испрати сигнал на вашиот приемник. Оди напред и да го достигне за готовиот сад.

Добро опремена кујна не е само гордоста на сопственикот, но исто така и голема погодност во готвењето. Меѓу многуте прибор и апарати кои се на него, мора да биде термометар за печење месо.

Видео: Аутопсијата покажува №15 (термометар за месо)

Видео: месо термометар