Како да изберете тенџере?

Да бидат во можност да изберете добар тенџере е навистина важно, бидејќи на соодветно избрани зависи од вкусот на храната јадења. Одење до продавница, сопственикот не знае колку точно на садовите, таа сака, но она што материјал - не секогаш. За да се разбере каков вид на тенџере да се избере, треба да знаете сите своите ставови и оние јадења за кои тие се погодни.

Како да изберете тенџере?

Запомни дека секој модел има и предности и недостатоци. Тоа е најдобро да се земе моделот со метални рачки, бидејќи пластика не е издржлив. При купувањето, бидете сигурни дека капакот се вклопува snugly во тавата. Па, ако има отвор за испуштање на пареа. Тоа е многу погодно кога капакот е изработен од стакло, тоа е можно да се контролира процесот на готвење.

Многу искусни домаќинки одлучи да одберат пан направени од нерѓосувачки челик, затоа што тоа е како јадења не беа толку одамна, од најчестите. Исто така е многу еколошки материјал легура има бактериостатски својства. Ова пан право да одлучат за готвење големи, како храна е во него, за подолго време не се влоши. Кога се разгледува еден, се обрне внимание на дното: повеќе слоеви постојат, толку подобро. Камен на модел ниска цена, тоа е подобро да не бидат доведени во искушение, бидејќи тенка дното не ќе ви овозможи да се готви храна еднакво, тоа ќе изгори.

Пред да изберете емајлирани садови, се обрне внимание на дебелината на ѕидовите. Фактот дека тенки ѕидови и на дното ќе се создаде многу големи тешкотии во процесот на готвење. Храната ќе биде изгорена и се држи до ѕидовите на садот. Овој материјал е погодна само за готвење. Како што ќе одлучи што емајлиран сад изберете Одбери варијанти со дебелина на ѕид не помалку од 4,5 mm и доволно тешка, тогаш готвење без проблеми.

Во супи, сосови или печено најдобро е да изберете еден сад од глина, како што е да се готви во рерна. Глина - материјалот е многу кревка, краткотрајни. Да се ​​прошири својот живот, на ѕидовите на двете страни да се фаќа лук и се намали во многу топла вода, а потоа оставете да се излади.

Ако сакате да поднесе јадење на маса одеднаш, тоа е најдобро да се изберат сад направен од стакло, како и појавата на ваква опрема е многу згреши. Преку употреба на специјални отпорни на топлина стакло, можете слободно да се готви во рерна, а потоа веднаш да се стави уште топли ароматични јадења на маса.

За долго готвење е подобро да се даде предност на железо. Во ова јадење може да се готви било сад. Единствениот негативен - тоа е тешка категорија, а не најмногу згреши.

Видео: Како да се избере еден сад, совети од професионална

Видео: Како да се избере еден сад

Видео: Како да се избере тава и тава. Преглед BIOL јадења од Иван!