Избор на тава

Тоа е сигурно, без кои ниту еден од водителка не можат да се справат во кујната, па затоа не е тава. Големи и мали, круг и квадрат - сите од нив речиси секој ден е од витално значење. Кога ќе дојдеш во продавница јадења за прв пат само очите се разминуваат на. Изберете право тава не е лесно, бидејќи постојат многу фактори кои треба да се разгледа давајќи им предност на еден или друг модел. Дали сте забележале дека дури и јајца станува кулинарски ремек-дело, а другиот најмалку еден час Kolda и вечера дефинитивно ќе бидат ограбени во една тава. Како да се избере тава дека таа служеше верно за неколку години?

Како да се избере скара Пан?

Оваа тава се користи за готвење на месо стек или риба. Добро прилагодени за готвење зеленчук или затоплување на храна. А карактеристика на скара Пан е посебен ребрести дното. Тоа е дното помага да се спречи контакт на производот со масти кои се ослободуваат за време на готвењето и масло за јадење. Еве неколку совети како да ви помогне да изберете за готвење:

• Форма. Грил тава, можете да изберете било која форма, како што нема значајна разлика нема да забележи. Само тркалезна форма е повеќе запознаен, но повеќе обемист плоштад.
• На висина на раб. На високото на браници, толку полесно е да се подготви голема количина на производи. Со висок страни е полесно да се претвори храната во тава.
• Изборот на обвивка. Скара тави неколку видови на средства за премачкување: железо, алуминиум, не-стик слој. Изберете го типот на скара Пан слој потребно во ист начин како и за секоја друга тава. Леано железо е добро што совршено се загрева и не се плаши од висока температура, има природен нелепливи слој. Нејзините недостаток е релативно тешка категорија, и се грижи за тоа треба да биде внимателно, во спротивно тоа може да 'рѓа. Садови со керамика или тефлон-обложена полесна, но помалку трајни.
• Компатибилен со типот плоча. За шпорет на гас, можете да изберете било кој тип на тенџериња. Буквално секој погоден тава и електричен шпорет. Но, стакло-керамика "ќе бара " од вас се движите само со потполно рамно дно, индукциона печка "пријатели" со челик прибор.

Како да се избере вок?

Релативно неодамна се појави во нашата област, вок тава веќе стана многу популарен во многу кујни. Како по правило, вок е направен од сферична форма, што не е многу погодно да го користите на електричен шпорет. Но, не постои причина да бидат вознемирени, бидејќи модерната токи се адаптирале на рамно дно. Особеноста на овој вид на тава е дека тоа се загрева многу брзо и останува топла за долго време, тоа треба да се избере вистинскиот материјал за своето производство. Еве неколку работи кои треба да бидат свесни за пред да изберете вок:

• тоа мора да се изработени од нерѓосувачки челик и железо;
• Избери го капакот на конвексни форма, потребно е да се готви на тивок оган или бари на пареа.
• денес совршен дијаметар од пан - 30cm.

Како да се избере не-стик тава?

Денес тефлон кујна ќе изненади никого. Овој тип на покриеност е веќе познат на домаќинките и активно се користат во секојдневниот живот. Но, напредокот не стои. Денес, наместо тефлон тава, можете да го направите со керамички слој. Ова е релативно нов вид на јадења, но веќе успеа да се докаже совршено. Оние кои успеале да се обиде новина, се препорачува да се изберат во тавата, како што има значителни предности во однос на тефлонски, и други видови. Избор на не-стик тава, се обрне внимание на дебелината на ѕидовите на обложување и прибор: подобро е да се даде предност во тавата со ѕид не помалку од 5-6 мм.

Видео: Тест на керамички садови. Без инсталација!

Видео: Избор на правото тави. дел 1

Видео: Изберете тава