Американски палачинки - рецепт

Јадења како палачинки и fritters, познати уште од античките времиња многу народи низ светот, во Северна Америка - не е исклучок. Во САД и Канада се многу популарни палачинка - печење, пракса готвење кој се развил благодарение на имигранти од Шкотска. Кога тест структура, големина и раскош на вистински американски палачинка е поблиску до нашите палачинки

Кажете ни како да се готви на бујна Американски палачинки - палачинка.

палачинка тесто

Обично палачинка тесто направено од млеко, павлака и течни млечни производи. Во составот на тестото е потребно да се вклучат било масло, како и обично печете ги во сува тава. Исто така во тестот мора да биде јајца, размахване (или размахване себе тесто) да палачинка претвори бујна. Квасец не е во употреба, го замени прашок за пециво. Може да се додаде тестото vkusoobrazuyuschih разни адитиви (чоколадо, овошје, и др.)

Американски палачинки - рецепт

состојки:

• интегрални пченично брашно - 1 чаша;
• млеко од просечната содржина на масти - 1 чаша;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• . Шеќер - 1 лажиче;
• издигнувачка агент (сода бикарбона, вратени сок од лимон) - 2 pinches;
• Сол - 1 прстофат;
• природно масло или растително путер - 25 g (или 2 лажици).

подготовка

Одделете ги жолчките од белките. Се меша во сад брашно, млеко, шеќер, жолчки од јајце и стопен путер. Промешајте темелно. Протеини со додавање на малку сол vzobem миксер додека стабилна состојба висок пена.

Нежно се воведе на белците во тесто. Може да биде малку повеќе тесто миксер.

Добар загрее тава и се пече палачинки со државен удар додека двете страни на карактеристичните златно-кафеави нијанси.

Палачинка пост не е само можно со јаворов, но исто така и со разни овошни сокови, џемови, џем, павлака, јогурт, еурокрем.

По приближно ист рецепт, може да се готви американски палачинка на јогурт (види погоре). - само замени кефир млеко во овој олицетворение, сода не може да го изгаснат.

Ако сос се планира незасладена, тоа може да се користи за готвење палачинка брашно, измешано со 'рж. Со цел да се преиспита општа идеја за готвење палачинка дури да го користите овес или леќата брашно, да се добие американска оброк, така да се каже, во познатата форма. За поголема леснотија и сјај, можете да го додадете во брашно скроб.

Чоколадо палачинка Американец - рецепт

состојки:

• Пченично брашно - 2/3 чаша;
• пченкарен скроб - 1/3 чаша;
• масни крем - 30 ml (или парче на путер 25 g);
• млеко - 1/2 чаша;
• пилешко јајца - 3 ЕЕЗ;.
• Какао во прав - 2 лажици. лажици;
• шеќер - 1 лажица масло. лажица;
• ванила или цимет - 2 pinches;
• Пиперки црвена топло - 1 прстофат;
• соба, текила или Cachaça - 2 лажички ;.
• гасена бикарбона и сок од лимон - 2 pinches.

подготовка

Одделете ги жолчките од белките. Измешајте ги шеќерот со какао во прав, додадете жолчки од јајце и triturated. Точи млеко, додавајќи крем или омекнат путер, а потоа скроб, брашно, сода угасне, лута пиперка, ванила, рум. Сите се меша темелно. Протеини одделно размахване миксер додека не се стабилни висок пена и внимателно да се воведе на тесто. Сеуште можете да го камшикуваат со миксер. Се пече палачинки на сува тава или може да биде во стопен путер (или капут со загреана тава со парче маст пред секоја палачинка партија).

Чоколадо палачинка добро се служи со крем незасладена јогурт со додавање на било овошје сирупи.

Видео: Американски палачинка (палачинка) Тестирано рецепт | Американски палачинки рецепт, англиски превод

Видео: Американски палачинка кифла рецепт