Рецепт пилешко со кора целосно во рерна

Пилешко месо, печени целина во рерна со златен крцкави кора, но сепак вкусна и сочни - што би можело да биде подобро за свечена вечера или било прослава? Предложените рецепт подолу ќе ви помогне да се подготват за деликатес во своја рака во кујната.

Како да се готви целата пилешко во рерна со свежи - рецепт

состојки:

• Пилешко месо - 1,5-2 кг;
• без мирис сончогледово масло - 45 ml;
• заби лук - 4-5 парчиња;.
• Сушен босилек - 5 g;
• земјата црн пипер - 10 g;
• Издробен слатка црвена пиперка - 20 g;
• Груб сол - '30

подготовка

За печење пилешко во рерна со златна кора и да ја направат мирисна, мека и сочна, птицата мора да се пре-маринираат. За да го направите ова, се мијат на пилешко труп и obsushivayut, натопени хартиена крпа или крпа. Сега, во посебен сад истурете сончоглед или маслиново масло, и вкус без додавање на него исушена трева на босилек, црн пипер и слатка пиперка, сол и екструдиран преку запци лук печат. Бришење мешавина добиена зачинета пилешки внатре и надвор, се стави во торба или мал сад со соодветен капак. Имаме парче на полица фрижидер неколку часа на ден, или подобро, од време на време се претвора во другата страна.

Пилешко маринирано месо може да се пече во рерна на печење класичен, во контејнер кој е погоден за печење, како и во фолија, или ракавот. Без разлика кој метод ќе изберете, во секој случај, тоа ќе излезе неверојатно вкусна и вкусни, но секој има свои нијанси.

печење птица во ракав, фолија или месо е повеќе весел, но кората е потенка и помалку изразени. И за нејзиното формирање треба петнаесет минути пред крајот на готвењето свртиме ракав намалување на фолија или делумно.

Ако вашиот пилешко ќе се пече за да се формира кора ќе бидат крцкави, но тоа е формирана на само една страна. Максимална розова и крцкави ефект може да се постигне од страна на подготовка птица на ражен или решетки, но во овој случај треба да бидат подготвени за фактот го загуби некои удел на сочни месо внатре.

Во просек трупови со тежина од времето потребно за готвење во рерна за 60-90 минути на 180 степени формулација. може да се зголеми до максимум и понатаму вклучите уредот во режим на скара за неколку минути пред крајот на температурата на печење процес (доколку постои), кој ќе им даде уште поголема криза кора.

Овој рецепт за готвење пилешко целина со кора во рерна да се разликуваат малку, прави корекција на составот на маринадата.

Видео: Супер-сочно слатка и кисело пилешко во рерна