Велигденски леб

Во однос на леб тешко да се примени концептот на "посно", како и повеќето од нејзините оригинални видови и се постен, освен, можеби, може да се смета печење

Велигденски леб - рецепт

Ако сакате да се готви вкусна леб, и необично, истовремено почитувајќи рамките на посно храна, овој рецепт ќе ви служи добро. Како тест додатоци тука ние се одлучи за сонце сушено домати, но можете да ги замените со други сушен зеленчук и зачини.

состојки:

• вода - 310 ml;
• свеж квасец - 10 g;
• Шеќер - 5 g;
• sprig од рузмарин;
• 'ржано брашно - 115 g;
• Пченично брашно - 235 г;
• сонце сушено домати - 9 парчиња.

подготовка

Едвај подсладите топла вода и се раствораат во неа свеж квасец. Кога течна површина е покриена со пена, истурете решение за мешавина на два вида на брашно и месете заедно. Еластична rasstaivatsya Тестото оставете за 2-3 часа, а со текот на времето да ја преместите во фрижидер за уште 12 часа. Еден час пред печење Извадете го тестото од фрижидер и се тркалаат во формирање. Домати и рузмарин листовите се претвори во паста и се шири оваа паста на површината на тестото. Преклопете споеви во ролна и се сече на надолжни ленти. Ткаат ленти во плетенка, превиткува на половина и пресврт на две половини во еден пакет. Ставете го тестото во леб тава и оставете го проверувате за половина час. По проверката одмор постен леб без путер пече на 200 степени 35 минути.

Постен леб без квасец

Ако имаш искуство во справувањето со квасец е слаб, обидете се да се пече на традиционални ирски леб што се зголемува преку бикарбона.

состојки:

• брашно - 235 g;
• дезинтегрантот -10 g;
• сода - 5 g;
• јаболков оцет - 25 ml;
• неколку суво грозје;
• орев млеко - 165 ml;
• шеќер - '15

подготовка

Подгответе се мешавина од првите три од сувата компоненти. Донесете ги сите зеленчук или орев млеко и истурете јаболков оцет за тоа. Прелива течноста на сува мешавина на брашно и додадете суво грозје. Месете го тестото е униформа биле за- тоа во топката и да се направи крстовидна засек директно во центарот, на површината. Оставете леб печен за половина час на 200 степени.

Посно 'ржан леб во рерна

Фановите на производите направени од 'ржано брашно се свесни дека нејзиниот специфичен вкус е совршено во комбинација со светло сласта на суво овошје како суво грозје. Ние не одлучи да ја напушти овој факт без внимание, и заедно со суво грозје додадете сецкани ореви на брашно.

состојки:

• свеж квасец - 15 g;
• Мед - 15 ml;
• вода - 300 ml;
• 'ржано брашно - 115 g;
• Пченично брашно - 220 g;
• мал број на суво грозје и ореви.

подготовка

Штом загревање на вода, се разредува тоа vsypte мед и квасец. Подготвено решение квасец да се прелива мешавина од двата вида на брашно. Промешајте во суво грозје и ореви парчиња следи. По темелно мешање, ќе добиете мека, еластична тесто кој е обликуван во топка и се става на проверката во фрижидер за 12 часа. Пријде леб се пече во две фази: 15 минути на 225 степени и 25 минути на 200 степени.

Постен домашен леб

состојки:

• сув квасец - 15 g;
• вода - 115 ml;
• Шеќер - 75 g;
• растително масло - 65 ml;
• соја млеко - 235 ml.

подготовка

Промешајте за да се загрее на млеко со шеќер и квасец. Оставете решение квасец за 10 минути, а потоа се става на брашно со путер. Obmyat тестото го оставиме тоа до 3 часа, а потоа и го стави во рерна околу 45 минути (температура од 190 степени).

Видео: Велигденски menu- Почетна Велигденски леб / Како да се готви постен леб дома

Видео: Постот / ЛЕБ ONION

Видео: кулинарски аџилак. Подгответе постен кифла во микробранова печка во манастирот Vedeno Епископската

Видео: Apple леб со ореви (постен вегетаријанска)