Посно тесто за пити

Можете да готви неколку видови на тест за секој печење

Рецепт посно тесто за пити

состојки:

• вода - 550 ml;
• свеж квасец - 75 g;
• брашно - 980 g;
• дезинтегрантот - 7 g;
• сок од лимон - 1/3 лажиче ;.
• Маслиновото масло - 55 ml;
• G - 3 лажички ..

подготовка

Загревање на вода, така што станува едвај топло. Се раствора во течна шеќер и малку на свеж квасец, а потоа оставете последните активирани. На почетокот на активирање ќе укажуваат на формирање на пена со мали воздушни меурчиња на површината на растворот квасец. По минува низ сито брашно и комбинирајќи го со сол и прашок за пециво, бидете центар прекин на смесата и се става во раствор на квасец. Следните додадете масло и сок од цитрус, а потоа продолжи со месење на тесто со помош на храната процесор. Бесплатен пред формирањето на овој тест не е потребен, а со тоа уште еднаш да се подели на делови, израмните дланка, работи и sculpt колачи. Пред да ги ставите во рерна посно квасец тесто за пити треба да им биде дозволено да се зголеми за 15-20 минути.

Рапид посно тесто за пити

состојки:

• брашно - 290 g;
• Маслиновото масло - 75 ml;
• вода - 155 ml;
• печење во прав - 7 g

подготовка

Во овој рецепт, минимум компоненти, а со тоа и подготовка на основното Шемата е едноставна: се поврзете заедно сите суви состојки, а потоа истурете топла вода во него со путер и месете го тестото еластична. Вториот не треба да биде Cleckley или се придржуваат до раце. Сад со тестото, покријте и оставете 15 минути, по што можете веднаш да почнете формирање patties.

Посно тесто на саламура за пити

состојки:

• Саламура - 135 ml;
• сув квасец - 5 g;
• шеќер - 10 g;
• брашно - 230 g;
• растително масло - 25 ml.

подготовка

Малку топла вода. Ако имаш многу на млеко од соја, да го замени или да се подготвува саламура смеса. Се раствораат во едвај топло течност шеќер и се додава раствор на квасец. Дозволете квасецот да станат активни, односно, да се формира на површината на капакот на течни пена, а потоа се прелива растително масло и додадете брашно низ сито пропушти. Покриени со сад од тестото со крпа, нека дојде двојно да се зголеми во големина.

Видео: Велигденски пити со зелка

Видео: Patties со зелка (постот)