Велигденски бухти

Пост, исто така, би сакал слатка, но многу добрите во тоа време под забрана. Ние ќе ви кажам како да се готви постен пунџа.

Постен мафини со цимет - рецепт

состојки:

• , 3,5 чаши - пченично брашно на висок степен на
• топла вода - 90 ml;
• шеќер - 140 g;
• рафинирано растително масло - 65 ml;
• брзо сува квасец - 10 g;
• цимет за полнење;
• Сол - краен случај.

подготовка

На чинијата фрлаат топла вода, стави квасец, шеќер и мешајте додека растворениот квасец и се стави во топлина да се подигне капа пена. Потоа додадете околу 1/3 од пребаруваа брашно и добро промешајте. Истурете иста количина на брашно, се промешува повторно. Сега се прилично дебели тестото се става на маса, истурете остатокот од брашното и месете сите добро. Ние се стави како резултат на тестото во садот, покријте и отстрани топлина. По неговото двојно, тоа удирани со тупаници, покривање повторно - и топлина. По втората пораст може да продолжи да се работи. Поделете го тестото на 6 дела, секој се тркалаат во круг, цимет, се тркалаат тркалаат и се сече надолжно без да стигне до крајот. Се одржи на краевите и да се сврти розети. Значи ние се продолжи со сите парчиња. Ние се стави парче на послужавник и се пече околу 25 минути на 200 степени.

Постен компир ролни

состојки:

• топла вода - 180 ml;
• свеж квасец - 40 g;
• Пченично брашно од висок ранг - 300 g;
• маслиново масло - 40 ml;
• Компири - 200 g;
• песок шеќер - 30 g;
• сусам;
• сол.

подготовка

Топлата вода се раствораат свеж квасец, додадете шеќер. Варени компири во нивните јами чиста и три на ренде. Измешајте го брашното со сол, маслиново масло, компири и растворениот квасец. Како резултат на тестото треба да се зголеми за 50 минути на топло место. Калапи за колачи или мафини палто со масло, ставете ги во тестото, пополнување околу половина волумен. Топ pritrushivaem сусам и оставете четвртина од еден час за да се искачи. Печете посно ролни околу еден час на умерена температура.

Велигденски бухти со шеќер и цимет - рецепт

состојки:

• песок шеќер - 200 g;
• Пченично брашно од висок ранг - 900 g;
• Притиснати квасец - 30 g;
• топла вода - 400 ml;
• мелен цимет - 20 g;
• сол - краен случај;
• растително масло - 20 ml.

подготовка

Разредете свеж квасец со топла вода, додадете сол, претходно пребаруваа брашно и месете еластично тесто за погодност миење на рацете со масло. Цимет се меша со шеќер. Околу шеќер од вкупниот волумен се растворени во 50 ml топла вода. Тесто е активирана споеви во врска со 10мм. Подмачкува на врвот со четка слатка вода за готвење и предизвикува полнење слој на шеќер и цимет. Ние се тркалаат надолу тркалаат тестото, а потоа се сече на парчиња, кои се шири на сад за печење. Секој образувам подмачкува шеќер вода и да им даде пристап во рок од половина час. Печете постен пунџа со шеќер и цимет половина час.

Велигденски бухти со суво грозје

состојки:

• брашно - 270 g;
• шеќер - 25 g;
• Маслиновото масло - 40 ml;
• суво грозје - 100 g;
• Брзо сува квасец - 5 g;
• топла вода - 15 ml.

подготовка

Промешајте сув квасец и шеќер во топла вода до целосно распаѓање, а потоа оставете на топлина за да се формира капа пена. Во длабока голем сад се комбинираат брашно, претходно просејува, со сол, квасец маса, маслиново масло и суво грозје. И месете го тестото и ги стави во топлина за еден час да пристап, за покривање на садот со крпа. Кога тежината ќе биде двојно, ја удрил и sculpt бухти. Ние ги стави на сад за печење и се даде да стои 20 минути, покриен, со цел да не се изложуваат на ветрот. Потоа намачкајте ги со маслиново масло и се готви во рерна околу 25 минути.

Видео: бухти со цимет (од посно квасец тесто) .Very вкусна (Домашна цимет ролни).

Видео: зелка ролни (постот)

Видео: Постен мафини со џем квасен зеленчук ролни со мармалад тесто