Кондензирано млеко дома за 15 минути

Кондензирано млеко - омилен деликатес од детството во многу слатко. И ако да избираат меѓу голем број на слатки се нудат на денот, а не како повеќето штетни. Впрочем, во теорија, постои само млеко, но шеќер. Но, понекогаш, кога купување на овој производ, не сме токму вкус кој ние се сеќавам од детството. Дали производителот измамени со составот, или купи во сите лажни. А понекогаш едноставно не може да се купи посакувана производ. Во овој случај, секогаш може да се излезе од ситуацијата и да се подготви кондензирано млеко од достапните состојки, и резултатот беше 100% природен производ.

Како да се готви на кондензирано млеко со свои раце за само 15 минути?

Ова е многу брз рецепт кондензирано млеко е само нијанса е дека зацврсти по подготвува млеко е доволно долго. т.е. Во принцип, тоа може да се користи веднаш по ладењето, но густината на кондензирано млеко земам некаде во 12 часа.

состојки:

• Шеќер - 300 g;
• млеко во прав - 140 g;
• путер - 30 g;
• полномасно млеко - 300 мл.

подготовка

Важно не е само готви многу кондензирано млеко, затоа што, прво, кога млекото ќе зоврие се зголеми доста бујна пена, и второ областа која испарува вишокот на течност ќе биде иста, а длабочината е поголем, па кондензирано млеко може да испаднат лошо течност. Во секој случај, се обиде да преземе капацитет за 2-3 пати повеќе од окупирана од страна на состојки. т.е. овој број е многу погоден 2,5-3 литри тенџере.

Значи, млеко во прав се меша со шеќер, така што кога се комбинираат со течно млеко во прав не се грутки. На плочата сет тенџере со млеко и се меша нив шеќер млечна сува смеса. Исто така, додадете масло и да чекаат додека не се се распушта и се претвора во хомогена течност. Ние правиме се за малку топлина и се промешува со долга дрвена лопатка. Кога смесата ќе почне да врие, мешајќи цело време, зголемување на температурата до максимум. Значи варени за 10 минути и за тоа време не престанува да се меша, бидејќи многу млеко пена. Кога ќе даденото време, отстраните од шпоретот. Не грижете се ако сметаш дека како резултат на високо ликвидни кондензирано млеко, со текот на времето да се излади и се згусне.

Рецепт за подготовка на кондензирано млеко дома за 15 минути

Да се ​​подготвени кондензирано млеко се стекна со убава боја, може да се замени со 50 грама на еден конвенционален кафеав шеќер. И се обрне внимание на крем, главно за домашни не, спакувани, особено во лето. Тие мора да бидат ладни и многу свежо, или за време на готвењето, тие ќе се свитка.

состојки:

• масни крем - 300 g;
• шеќер во прав - 150 g;
• ванила.

подготовка

Капацитетот сите ние, исто така, треба длабоко и широко, што е пожелно. Малку влажни со ладна вода пред јадење. Ладна крем со шеќер, победи до дебел поткопување, но важно е да не претерувајте и не се масло. Следна става на масата во подготвениот сад и да ја доведе до вриење, а потоа мешајќи со брзо движење или шпатула се готви за уште 5-7 минути и отстранете од топлина. Тежина нема дебели и проѕирен, не дозволувајте тоа да се мачат. Откако разлади и да се камшик многу добро со миксер, и додека камшикување прилагоди во зависност од дебелината што сакате.

Видео: Кондензирано млеко за 15 минути. Како брзо да се готви дома кондензирано млеко

Видео: Кондензирано млеко од 15 минути дома.

Видео: Кондензирано млеко дома за 15 минути