Вкусни и здрави јадења со тиква

Есен и тиква зрели. Плодовите на овој прекрасен дињи, содржи голем број на хранливи материи: витамини А, Ц, Е, Д, ПП, Б витамини, како и единствен витамин Т, слабеење.

Повеќе тиква каша содржи корисни соединенија на калиум и железо, голема количина на пектин и целулоза. Употреба на тиквата помага на чистење на телото, спречување на атеросклероза, да се зголеми витална сила. Исто така, од тиква е многу корисна страда од анемија и замор.

Тиква може да се готви многу различни интересни јадења.

Тиква со телешко месо и црвено вино

состојки:

• тиква пулпа (по можност морско оревче) - околу 300 g;
• посно месо (телешко или говедско месо) - 400 g;
• кромид - 1-2 компјутер,.
• слатка црвена пиперка - 2 парчиња;.
• Лук - 2-3 чешниња;
• Различни свежи билки (магдонос, cilantro, босилек, итн);
• вино црвени или розови nesulfitirovannoe маса солени - 100 ml;
• растително масло за пржење;
• топла црвен пипер;
• сол.

подготовка

Месо ќе се сече на коцки или ленти netolstym кратко. Излупени и исечени на една четвртина од кромид прстени пржена во длабока тава со путер над средна топлина додека светло кафена боја. Додадете го месото во тава и пржете го со кромид, активно мешање шпатула додека не ја менува бојата. Намалување на топлина и врие месо под капак, налевање на вино, до речиси готви (вкус), ако е потребно. Кога дојде тој момент, да додадете на тава тиква, се сече на коцки и сува netolstym земјата зачини на вашиот вкус. Микс, prisalivaem и врие 15 минути, а потоа додадете пиперки, кратки сецкани слама. Врие уште 10 минути зачинети со мелени лук и црвена лута пиперка.

Пред сервирање, посипете со сецкан билки. Месо со тиква може да се служи со варен ориз и црвено вино на маса.

Тестенини со тиква и месо

состојки:

• било тестенини прилично краток - 2-3 пати;
• пилешко месо без коски и кожа или посно свинско младите - околу 300 грама;
• кромид (по можност црвено) - 1 компјутер,.
• тиква пулпа - околу 300 g;
• nesulfitirovannoe бело трпезно вино - 60-100 ml;
• зелени маслинки, проследен - 20 парчиња;.
• билки (босилек, коријандер, рузмарин, магдонос);
• лимон;
• оцетот;
• маслиново масло.

подготовка

Подгответе се за месо: ние ќе го намали низ жито во парчиња, погодни за јадење. Кромид прстени nashinkuem квартал. СРЈ во длабока тава над средна топлина, мешајќи повремено, додека zazolotitsya. Додадете месо и ние ќе се подготват сè додека не ја менува бојата, а потоа се намали топлина и се прелива во виното. Врие 20 минути, мешајќи со шпатула, а потоа поставување на пан сече дебели ленти и тиква зачин. Готвење за 20 минути, се прелива вино кога е потребно.

Исто така се вари на тестенини Ал dente и ги исфрли во сито. Подгответе сос. Измешајте сок од лимон со оцетот, додадете малку маслиново масло и лук доделување. Можете да го зачинат и бибер, и црна и црвена боја.

Се шири на една чинија со тестенини и месо со тиква. Маслинки сече на парчиња и се стави рамо. Ние се направи зелена боја. Прелива сос. Виното е подобро да се избере светли трпезарија. Можеби сув вермут или морско оревче.

тиква палачинки

состојки:

• тиква пулпа - 500 g;
• пилешко јајца - 2-3 компјутер,.
• Високо квалитетен пченично брашно - за чаша или малку повеќе;
• маст за пржење.

подготовка

Тиква решетки - половина на голем, половина на парична казна - па текстура ќе биде поинтересна.

Се меша во сад рендан тиква, јајца и брашно, малку prisolit. Темелно се меша (достапни миксер на мала брзина) и оставете го 10 минути на Тестото не треба да биде премногу дебели или премногу тенка.

Загрејте ја тавата во маст (за палачинки е подобро да се користи од растително масло). Лажица се шири на маса и да формираат палачинка, шпатула здроби. Пржете на двете страни. А малку повеќе задржи капак на тивок оган. Послужете со кисела павлака или павлака топла сос.

Видео: десерт од тиква. рецепти тиква

Видео: палачинки. Рецепт прекрасни палачинки со тиква и јаболка.