Риба супа со ќофтиња

Супа со ќофтиња - ова јадење потекнува од детството. Оваа супа е дадена за ручек во градинка, неговата мајка готвење, кога ќе страдаат од настинка или болно грло. Тоа е тажно, дека детството е нема. Но антена може да се готви на било која возраст, зошто да не. На повеќе, бидејќи супа со риба или ќофтиња рецепт пронајден не е тешко.

Со ќофтиња стартер се врти подебел, но со риба и полесна исхрана. Следните две рецепти се нудат супа со риба топки од белите сорти на риба.

Супа со риба топки треска

состојки:

• Cod - 1 кг;
• моркови - 1 компјутер;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• путер - 2 лажици;
• јајце - 1 компјутер,.
• половина мали целер корен;
• млеко - половина чаша;
• бел леб - 2 парчиња;
• сол и бибер по вкус.

подготовка

Треска се готви супа. Ние се готови риба и се излади. Чорбата е филтрирана.

Треска филе може да се извади од коските. Потопете се во млеко трошка бел леб. По неколку минути и додадете стискаш леб леб каша rybe.Rybu вилушка додека униформа. Еден кромид ситно сецкани и пржете во путер, да додадете на кутии. Јајце размахване и малку премногу се прикачат на кутии. Дегустација. Доколку е потребно, сезоната со сол и се промешува.

Супа стави на оган, дај да зоврие. Да се ​​фрли на супа се сече на коцки од морков, кромид и целер секунда. Кога зеленчукот се подготвени, супа фрли риба критикувам, формирана во мали топчиња. Готви за околу 10 минути.

Ако сакате, готви риба супа со ќофтиња може да биде со некои зрна, како ориз или просо.

Компир чорба со риба топки "Марина"

состојки:

За супа:

• Компири - 3-4 клубени;
• моркови - 1 компјутер;.
• кромид - 1 компјутер;.
• Прочистена вода - 1,5 l;
• магдонос;
• LAUREL;
• црн пипер.

За ќофтиња:

• риба филети - 400 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• јајце - 1 компјутер,.
• путер - 1 лажица;
• пипер, сол.

подготовка

Излупете компири, моркови и магдонос корен. Се сече на коцки и се готви за 15-20 минути.

За да се подготви ќофтиња passeruem за кромид масло. Риба филе критикувам, се комбинираат со пржени кромид и суровини јајце. По вкус сол и бибер. На мелено месо формирање топки - ќофтиња. Во врела супа од зеленчук наизменично се фрли риба топки. Се вари во текот на 10 минути.

На супа е нетранспарентно и погуста, варен компир може да се пасира, до состојба на редок цемент.

Видео: Фанки супа со риба топки.

Видео: Супа со риба топки.

Видео: Супа со риба топки за деца