Уво на море бас

Уво смета старословенскиот јадење и подразбира течност супа, свежа риба која е главната состојка. Тоа не е само вкусни, но исто така многу корисен топла чинија! Па ајде брзо да се погледне во вас рецепти супа на море бас.

Супа од море бас со лук

состојки:

• Кромид - 300 g;
• маслиново масло - 250 ml;
• групер - 1,5 kg;
• лук - 1 компјутер;.
• домати - 3 парчиња;.
• мајчина душица, копар, ловоров лист - по вкус.

подготовка

Да се ​​подготви супа redfish преземе лак, чисти, се сече полукругови и пржени во маслиново масло додека половина. Овој пат за одмрзнување на риба, внимателно исчистете од скали, се мијат со студена вода и се исецка на мали парчиња. Додај во кромид исцеди лук, сецкани домати, билки и парчиња од Костур. Сите се меша добро и СРЈ за 10 минути над средна топлина. Во тенџере, се посипува вода, сол по вкус, и да чекаат додека не зоврие. Потоа се префрлат на целата содржина на пан во тава и се готви со капакот затворен за 15 минути на тивок оган. По ова време, исклучете ја печката и инсистираат на уво за околу еден час. Потоа се става супа чинии риба и се служи со домашна croutons, рендан лук и мајонез.

Риба супа со redfish

состојки:

• групер - 1,5 kg;
• Вода - 2 л;
• Моркови - 1 компјутер,.
• компири - 2 парчиња;.
• Кромид - 1 компјутер;.
• сол, црн пипер, зачини - по вкус.

подготовка

Како да се готви на море бас? Земете риба се одмрзнати, темелно чистење на обем, се мијат со ладна вода и се стави во врела вода. Готви за околу 15 минути на тивок оган со капакот затворен. Овој пат, чисти и се сече ситно кромидот, три моркови на ренде и пржете сè во тава до златниот Браун околу 10 минути. Потоа чистење на компири, се сече на тенки ленти и да се пополни со ладна вода. Сега ние се извади на варен групер, внимателно поделба на месото од коските и се сече на мали парчиња. Стави риба супа исечени компири и се вари околу 7 минути. Потоа додадете печено и седалото филе на. Зачинете со зачини, сол и бибер по вкус. Совршен уво треба да биде остар малку солени и темелно. Готви за уште 5 минути, а потоа да го исклучите оган, се покрива со капак и оставете да кисна за 30 минути. Пред сервирање, да додадете на супа на море бас павлака и сецкани билки.

Видео: риба. Од филе да критикувам

Видео: Уво на море бас! (Брзо и лесно) # 1