Ќофтиња во крем сос

Печени ќофтиња во павлака се добри сами по себе, и во друштво со дебел сос-сос врз основа на домати и павлака / крем. Рецептите подолу, ние ќе го запре своето внимание на вторите. Гаранција ќофтиња во крем сос ќе излезе исклучително нежна и ќе биде разновиден придружник за било гарнитури.

Пилешко ќофтиња во крем сос

состојки:

За ќофтиња:

• мелено пилешко - 730 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• Млеко - 55 ml;
• неколку трошки од леб;
• Кромид - 55 g;
• морско оревче, чили, шеќер - краен случај;
• растително масло - 35 ml.

За сос:

• путер - 15 g;
• Маслиновото масло - 15 ml;
• Брашно - 25 g;
• Пилешки бујон - 740 ml;
• крем - 95 ml.

подготовка

Потопете трошки од леб во млекото и ги притисне. Целосно мелено пилешко јајца и трошки од леб натопени, сецкан кромид и максимална зачини. Изладете ја смесата, а потоа натопени раце тек на мелено месо топки и ставете ги во замрзнувач додека за време на потреба.

Подгответе се основа за сос, пржете го брашното во путер додека Браунинг. Растворете го брашното грутка супа, додадете павлака и оставете го да се готви до дебел. Во меѓувреме, посебно Браун ќофтиња и ставете ги во сос.

Ќофтиња во сос од крем треба да бидат подготвени 13-15 минути или додека се додека не се целосно фаќајќи внатре.

Риба кнедли во крем сос

состојки:

• риба филети - 420 g;
• Кромид - 65 g;
• куп на магдонос;
• крем - 125 ml;
• Брашно - 10 g;
• риба супа - 65 ml.

подготовка

Поврзете риба со мелени лук и билки, сезона со сите, да додадете јајце се тркалаат во ќофтиња. Браун риба ќофтиња во тава, посипете ги со брашно, а потоа се прелива павлака и супа. Чекај, додека густо сос и да почне дегустација.

Ќофтиња во крем сос во рерна

состојки:

• земјата свинско месо - 580 g;
• неколку бадеми;
• путер - 15 g;
• нотка на анасон семиња, мајчина душица лисја;
• кора од половина лимон;
• лук chives - 2 парчиња;.
• јајце - 1 компјутер,.
• Брашно - 25 g;
• пилешко супа - 480 ml;
• крем - 175 ml.

подготовка

Се меша со мелено месо со билки, јајца, сецкани ореви, цитрус кора од лимон и лук pyurirovannym. Спајс прстофат сол месо и мелено sformuyte ќофтиња. Пржете додека Браунинг во путер, се стави во соодветен сад за печење и да се пополни на смеса од павлака сос, супа и брашно. Се пече на садот во загреана 175 степен рерна околу половина час.

Вие исто така може да се направи ќофтиња во крем сос во multivarka од страна на владата "калење" за 30 минути веднаш по додавањето на сос.

Видео: ќофтиња печка печен во крем сос

Видео: ќофтиња во крем сос

Видео: Мелено govyadiny.Frikadelki во крем сос