Мармалад од цреши

Празни места се добиени од цреши е секогаш пријатно со богата Бери вкус и затоа многу популарен. Денес ние ќе ви покаже како да се направи цреша џем и предложи опции за добрите со желатин, пектин, и со додавање на Viburnum.

Мармалад од цреши, проследен со желатин - рецепт за зима

состојки:

• свеж цреша - 1,9 kg;
• шеќер - 950 g;
• ванилин - 2 pinches;
• желатин - '30

подготовка

За подготовка на џем и свежи цреши мијат темелно и да се пополни со ладна вода за еден час, по што е исцедена вода, исцедете бобинки даде малку од нивната obsushivayut и ослободени од коските. впива постапка ќе се осигура дека нема црви во цреши, па дури и ако натрапникот и беше во еден од бобинки, тогаш во тоа време, тој само остава цреша и плови на површината.

Сега, цреши мора да биде уништен. Ова може да се направи со користење на мелница или користете миксер за оваа намена. Како резултат на Бери маса се става во сад за готвење џем, истури шеќер и даде да отстои околу еден час.

Ставете го садот со текот на времето со работното парче на плочата и греење, додека мешајќи да врие. После тоа, се намали топлина да се одржи одвај забележливи вари основа за џем и готви тоа за триесет минути. Желатин пелети се пополни со вода и е дозволено да се издува. Дополнително додавање на тежина варен цреша пар pinches ванилин и се промешува. Извадете го садот од топлина, да додадете потечени желатин во сад и мешајте додека не се целосно растворување на содржината на желатин гранули. Прелива како резултат на празно според претходно стерилизирани тегли, запечатени со стерилна капаци и даде кул контејнери со главата надолу, а потоа да се отстрани нив може да се депонира во визба или провизии.

Како да се подготват за џем зима цреша и Калина?

состојки:

• проследен цреша - 750 g;
• Viburnum - 200 g;
• желатин - 10 g;
• шеќер - 650 g

подготовка

Деликатес, подготвени во согласност со рецепт, корисни својства Viburnum во комбинација со неверојатни вкус на цреша плодови создава едноставен состав неопходни за десерт. Хранливата вредност на било печење или други јадења надополни оваа џем се зголемува значително.

Подготви таков џем. Но, поради фактот дека цреши и Viburnum имаат различни периоди на созревање како суровина од компонентите ќе треба да се замрзнат. Најчесто се користи замрзнати веќе проследен цреши и свежи боровинки. Тој мора да биде црвена, вид, се стави во сито и бело во врела вода за три минути. Потоа triturated овошно пире низ сито и се меша добиени стопената цреши заедно со неговите сокови, кој евентуално може да се остави целосно или задушени со помош на блендер. Додади во Бери тежина шеќер и го стави на оган да се готви.

Со цреши за време на одмрзнување се спојат некои сок и натопен во него желатин гранули. По метеж во зовриената за половина час, го отстрани од топлина и додадете потечени желатин. Измешајте ја содржината на јадења до целосно распаѓање на сите гранули, по што образувам истури на сува и стерилни садови, капаци затворени и го стави на ладно место за чување.

Џем на цреша пектин

состојки:

• свежи цреши - 1 кг;
• шеќер - 500 g;
• пектин - '10

подготовка

Ние се подготват свежи цреши со препораките наведени во првиот рецепт, а потоа положи без сено овошје во соодветен сад и се истури шеќер, оставајќи четири лажици пектин.

После три до четири часа со бобинки образувам стави на плоча и греење, додека мешајќи да врие. По цреша тежина Prokip на умерена топлина за пет минути, микс на пектин со останатите шеќер и се прелива како резултат на смесата во сад со работното парче. Мешајте енергично, додека содржината на униформа дистрибуција на износот на пектин во Бери тежина, го даде врие за две минути и отстранете од топлина. Сега се прелее цреша џем со пектин за однапред стерилизирани тегли, завртка капи и стерилни суви скрши садот наопаку се додека целосно не се излади.

Видео: цреша џем и спаси 50% шеќер.

Видео: домаќинство задолженија. Желе со цреши zhelfiksom. (А како брзо отстранување на камења од цреши)