Кисела јаболка - Рецепт

Тоа одамна е најчестиот метод на јаболка образувам беше жива, иако сушени јаболка

Ако не сте подготвени да се трошат време и енергија на овој процес, ќе се објасни неколку начини како да се направи кисела јаболка. Па, ако не, секогаш можете да ги готви нешто друго, на пример, кнедли.

Кисела јаболка Antonovka - рецепт

состојки:

• јаболка (cultivar Antonivka) - 1 кофа;
• шеќер - 300-400 g;
• сол - 2-3 лажици. лажици;
• лисја и гранки на малина, рибизла, цреша и маточина.

подготовка

Да се ​​подготви кисела јаболка дома најдобро е да користите емајлиран сад. Истурете вода што врие над него, лежеше на дното половина од лисја и гранки на врвот на јаболка се мијат, а потоа и на втората половина од лисја и гранки.

За да се подготви маринадата, го стави на оган малку вода, се прелива во неа шеќер, сол и да ја доведе до вриење. Оставете го да се излади, се разредува со ладна зовриена вода и се прелива јаболка, така што маринадата е да ги целосно покриен. Стави на врвот на товарот и во текот на следната недела постепено додадете маринадата бидејќи јаболка ќе ја апсорбира.

Потоа во собата на сад со јаболка на ладно место и чувајте го за најмалку 1,5 месеци. Подготвени кисела јаболка може да биде посебен сад, и може да биде - голем полнење за полнети живина или месо.

Рецептот на кисела јаболка

Во овој рецепт, ќе ги споделиме начини да се направи кисела јаболка во марината со додавање на нане, кој му дава на готовиот сад посебен пикантност.

состојки:

• Јаболка - 5 кг;
• цреша лисја и црна рибизла;
• sprigs нане;
• Вода - 10 l;
• Мед - 250-300 g;
• сол - 150 g;
• слад или 'ржано брашно - 100 гр

подготовка

На дното на садот во кој ќе се подготви јаболка, се стави малку црна рибизла лисја, откако ги измијат. Постават јаболка на врвот на два слоја, тие цреша лисја, а потоа и на јаболка повторно. Следниот слој - нане лисја (тие треба да бидат сосема малку) и јаболка повторно. На завршниот слој можат да бидат поставени мешавина лисјата на црна рибизла и цреша, додавајќи него еден пар на нане лисја. Сето ова покритие, на пример, на чинија, и место на врвот на товарот.

Млака вода се раствораат мед, сол и слад. Дозволете да се излади и се прелива јаболка. Се чува на ладно место 6-7 дена и бидете сигурни дека саламура целосно го покрива овошје, доколку е потребно, дотурете него. Потоа испрати кисела јаболка да кисна во ладна за 4-6 недели.

Кисела јаболка и зелка рецепт

состојки:

• Јаболка - 3 kg;
• моркови - 3-4 парчиња;.
• никулците - 4 кг;
• G - 3 лажици. лажици;
• шеќер - 2 лажици. лажица.

подготовка

Мијат и се исецка зелка. Морков кора и решетки. Микс на зеленчук, додадете сол и шеќер, и малку раце не заборавајте да ги споделите со сок од зелка. Изми јаболка лежеше во тенџере и додадете зелка него, пополнување сите пукнатини. Над јаболка зелка слој треба да биде 2-3 см.

Ставете ги сите сок од зелка, а ако тоа не е доволно, саламура од 1 чаша ладна вода, зачинети со лажица сол и шеќер. Покрие целата оваа листови зелка, чинија и се стави под јарем. Чувајте јаболка 2 недели на собна температура, а потоа уште 2 недели - на ладно место.

Кисела јаболка и сенф - рецепт

состојки:

• Јаболка - 5 кг;

• Вода - 10 l;
• рибизла лисја;
• сенф - 3 лажици. лажици;
• сол - 100 g;
• шеќер - 1 лажица масло.

подготовка

Сенф, сол и шеќер да се испрати на водата се вари, а потоа нека се излади саламура. На дното на тавата или тапан vystelit црна рибизла лисја, стави јаболка и пополнете ги со солена вода. Стрмни за околу една недела на собна температура, а потоа за уште 2-3 недели на ладно место.

Видео: кисела јаболка. Рецепт кисела јаболка во банка со шеќер

Видео: Неколку рецепти за кисела јаболка

Видео: кулинарски аџилак. На 14 септември. кисела јаболка

Видео: Умре - да го нагриза кисела јаболка рецепт за кисела јаболка се пополни