Џем од лубеница лушпи

Се чини дека нема се тешки времиња, кога тој мораше да ги зачувате на мали нешта, но џем рецепт од лубеница лушпи се уште се заинтересирани за оние кои се само за учење да се готви, и оние кои се тешко да се изненади задоволства. Зошто? Прво, ние се уште ми е да се фрлаат нешто што се уште може да се користи, и второ, лубеницата содржи многу хранливи материи, па затоа сметаме дека кората на лубеницата ќе биде корисна, и трето, рецепт за џем од лубеница е тешко да се најде : лубеница подготви мед, бидејќи тие содржат многу вода и не се погодни за готвење џем. Но, од густа кора, може да се готви вкусна џем, главната работа е дека лубеницата не содржи нитрати, како што е во кората и се акумулира гаден супстанции.

Рецепт за џем од лубеница лушпи

Џем направени од лубеница корка готви брзо, без посебни тешкотии и тајни премини во овој рецепт таму. Пред сече лубеница, измијте ја добро под ладна вода. Внимателно да се отстранат сите нечистотии, да се почитуваат прав, а потоа избришете со сува крпа или лубеница салфетка. Откако јаде лубеница, намалување на останатите кора: внимателно да се намали далеку со остар нож и зелена надворешниот дел на кожата, како и остатоци од розова месо. Останатите парчиња лубеница rinds мора да биде бела. Ако сакате да се заглави со помек парчиња, се готви џем podvarennyh корка, ако парчиња мора да биде "со tverdinkoy" пред-полнење покритие сода решение.

Мека мирисна кора

Како да се подготви џем од лубеница лушпи на парчиња изгледаше како килибар, но тоа се стопи во устата? Многу едноставна. Измерете 1 кг лубеница излупени корка, се сечат на мали коцки или ленти (како сакате), се свитка во емајл тенџере и се прелива со вода, така што водата е само малку покриени парчиња. Врие вода и се вари кора врие 3 минути, а потоа веднаш се одвиваат во сито и исплакнете со ладна вода додека не се излади. Во меѓувреме, се готви на сируп: во половина литар вода, додадете 1 кг шеќер. Кога сирупот доаѓа до вриење, се намали што лади кора. Кук кора да врие, а потоа покрие со мармалад и оставете го да се излади природно. Повторно се вари на џем, да додадете сецкани кора од еден портокал и еден лимон и готви над многу тивок оган додека не се дебели сируп. Кога кори лубеница во џем стана целосно транспарентен и пад на сируп не се шири, џем е подготвена.

нежна чипс

Како да се готви лубеница кората, така што тие изгледаа како захаросани овошје, беа меки, но малку кракле на забите? Тоа е долг процес, но џем е елегантен и многу вкусна. Прочистена лубеница rinds пати во голем сад (околу 1 kg корка), да се подготват сода раствор: 2 лажици. лажици сода бикарбона (со слајд) беше распуштен во чаша топла вода, а потоа додадете повеќе 5-6 чаши вода, топли или на собна температура. Како резултат на решение беше прелива лубеница rinds за 5-6 часа. Исцедете сода решение и исплакнете темелно под млаз вода кора (можете да додадете многу кора во сито и исплакнете под млаз вода најмалку 3-4 минути за секоја страна), или пополнете го со чиста вода за половина час, а потоа се исцеди водата и повторно полнење (не помалку од 7 пати! ). Чиста свежи пати во сад за готвење џем и се посипува врела сируп (1,5 кг шеќер 2 чаши вода), се вари 5 минути, се остава да се излади целосно. Повторете ја постапката за три пати, на крајот додадете сецкан лимон и 2 кеси на ванилин шеќер и се вари уште 15 минути Нежен, мирисна џем од лубеница лушпи направено.

Видео: џем направени од лубеница корка (млади) џем од лубеница корка (за млади луѓе)

Видео: џем направени од лубеница корка