Џем направени од мандарина кора

Нова Година е невозможно без елка, и мандарини

Џем направени од мандарина кора - рецепт

состојки:

• мандарина кора - 250 g;
• шеќер - 350 g

подготовка

Мандарина кора сече на парчиња од 5 од 5 мм. И со цел да ги отстрани од несакана горчина, натопени во ладна вода chasikov 10. Оваа вода мора да се промени 3 пати. На крајот се отстранува водата, истурете свежи и го стави на тенџере на шпорет. По врие, додадете шеќер, се меша добро да се раствори и даде повторно врие. Потоа, огнот практично се намали на минимум и се готви џем околу 2 часа. Нека се излади и потоа отстранете ја во фрижидер преку ноќ. џем утро повторно се става на чинија и да ја доведе до вриење во 3-то време, а потоа се готви на тивок оган за половина час повеќе.

Како да направите џем од мандарина кора?

состојки:

• Mandarin лушпи - 360 g;
• Вода - 2 л;
• Сол - 1,5 лажиче ;.
• сок од мандарина - 50 ml;
• лимонска киселина - 0,5 лажиче ;.
• шеќер - 2 чаши.

подготовка

Мандарина кора полни со вода, оставете 10 минути, а потоа се отстранува водата. Повторно фрлаат 1 литар вода, додадете сол, го стави на оган и тивок оган готви за околу еден час. Потоа се отстранува водата и кожи исплакнете.

Сега се направи сируп: над средна топлина, топлина на кварта на вода, додадете шеќер и по врие врска кожи. По врие, намалете го огнот, се вари неколку часа, мешајќи повремено. Кората ќе биде транспарентно, и џем ќе се згусне. 2 часа подоцна огнот може да се исклучи. Во изладен џем се прелива сок од мандарина и се вари околу 15 минути Тоа не треба да се заборави да се промешува. Сега додадете лимонска киселина и се меша за околу 10 минути готви Подготвени џем се разложат на чисти тегли.

Џем направени од мандарина кора во multivarka

состојки:

• Mandarin кожа - 500 g;
• Лимон - половина;
• шеќер - 500 g

подготовка

Прво кора натопени лево горчина. Тие потоа се сече на melenko и поставени во multivarochnuyu тенџере. Истурете вода за да се покријат кора, додадете шеќер и го постави на владата "Печење" за 40 минути. Во тоа време, кората мора периодично да мешање. На самиот крај додадете сок од лимон, се промешува, а потоа се распаѓаат на џем на чиста тегла.

Видео: Рози од портокали. Како да направите ружа од портокал или мандарина кора.

Видео: Кандираната портокал лушпи