Барови од сливи

А добра жетва на зеленчук и овошје се допадне на сите, но што да се прави кога е премногу голем? Може да се обидете да го изеде одеднаш, но можете да ги направите во подготовките за зима. Еве како да се стегне сливи и ќе се дискутира во денешниот материјал.

Компот од сливи за зима

Еден од најпопуларните личности на слива компот зима е. Постојат неколку начини да пресврт: можете да направите како компот од сливи со конвенционалните сируп, па завртка слива сируп од овошен сок.

1. Пресврт на вообичаените слива компот од бобинки се потребни подобри малку неподготвен, вода и шеќер. На пропорции на сируп - 1/2 чаша шеќер 1 чаша вода.

Слива миење и пирс на повеќе места со игла. Неколку минути изостави слива во топла (85 ° C) вода - ова им помага на сливи останат непроменети во текот на стерилизација. Следно, се готви дебели шеќерен сируп. На пред-стерилизирани лименки распаѓаат мозоци и да се пополни сируп. Опфатени капаци стерилизираат лименки во вода што врие. време стерилизација се утврдува во зависност од јачината на банки: 0,5 литри - 10 минути, 1 литар - 15 минути, 3 литри - 25 минути. Валани кисела сливи тегли се излади, ставајќи наопаку.

2. Ако обичен компот од сливи сте уморни, обидете се слива конзервирана рецепт користење на сок од јаболко како сируп.

За ова парче потреба од цедење мозоци 1 кг и 5 кг јаболка. Јаболката се чистат од основни и кора и помина низ соковник. Резерва сок во не-оксидирачки антена. Од mytyh мозоци се отстранат коските, се полни со вода и да ја доведе до вриење. Следно, се отстранува водата, и слива се излади и се распаѓаат во стерилни банки. Пополнете слива сок од јаболко, а банките навивам.

сливи полнети

Но, тоа е грешка да се претпостави дека сливите се погодни само за џем или компот, по сите од нив може да се направи и други прекрасни парче. На пример, се обиде да направи слива полнети со црн пипер.

Се бара црвена, слатка и топла пиперки, сол и слива. Мојата сливи и внимателно отстранете коските. Бибер се сече на мали парчиња и малку сол тоа. Полнет зеленчук нежно слива, за зачувување на изгледот на слива.

На дното на банките поставени листови од црна рибизла, цреша, рен, лук каранфилче, и ловоров лист. Ние се стави сливи до средината на банките врвот поставување на неколку гранки свежо нане и го стави на врвот на конзерви слива. Истурете ја маринадата, не се на врвот на конзерва. Маринадата растворлив 2 лажици сол на литар врела вода.

Подгответе се за полнење. За оваа мешавина лажица шеќер, 3 лажици оцет и да ја доведе до вриење. Додавањето да се пополни нотка мелен цимет и каранфилче и се прелива течноста во тегли. Банките ограничени.

Сливи со билки

Пресврти на сливи различни и зеленило фанови ќе го цениме тука е метод за образувам.

Потребен одвод, копар, магдонос, нане, целер, пиперки (слатки пиперки, ѕвоно, горчлив), лук.

На дното на банките се стави цреша лисја, рен црна рибизла, малку сув копар, ловоров лист, црн пипер. Зелена и пиперки shinkuem, сол и се промешува. Банките се стави сливи, згрижување зеленчук и зеленчук, а потоа на мозоци слој и зелени повторно. Изработка на марината за оваа раса сол во врела вода (2 лажици. Лажица 1л) и додадете оцет (4 лажица 3L тегла). Тоа ќе ја смесата да врие и се прелива слива марината. Тегли (стерилизирани тоа не е потребно), покријте со капак, се лади и го испрати на складирање.

Леќата на сливи

Како инаку може да се зачува сливи? Обидете се да не се тркалаат слива како посебна празно, а во составот на зачини, која е погодна за месо, риба и зеленчук.

А кофа (10 L) одвод бара 800 грама шеќер, 2,1 kg на лук и 200 грама adzhika.

Мојата сливи, извадете го семето и додавање на малку вода, се стави на мал пожар. Парен до сливи се тендер. Следно, ги фаќа низ сито и додадете шеќер и adjika. Пире готви 20 минути и се остава да се излади. Лук, траг и да додадете на пире. Како резултат на сос распаѓаат од страна на банките. Продолжува слатка и кисело сос на студот.

Видео: Слива сос Tkemali

Видео: Рецепти: слива џем. Бербата сливи. слива сос

Видео: желе слива