Сливи - рецепти

може да се ужива цреша слива жетвата не само сега, туку и да се подготви за иднината парчиња, ги ставил во банките во форма на џемови, компоти, сосови, а можеби и ги заглави шише или две вино. Рецепти од сите можни alychovyh празни места, ќе бидат опишани подолу.

Цреша слива џем - рецепт

состојки:

• alycha - 340 g;
• шеќер - 960 g;
• сок од лимон - 55 ml;
• вода - 55 ml.

подготовка

Ставањето на подготвените тегли и капаци над вода бања во посебен сад се стави целиот слива, истурете го со шеќер, проследено со мешавина од сок од лимон се полни со вода. По концентрирани шеќерен сируп врие, и бобинки омекне - прескокнете преку слива. пире и кожата остануваат во сито назад во тенџере, се врати, и ослободете се од семето. Наоѓале џем на тивок оган, се готви додека не стане густо, потоа се става во топла стерилизирани контејнери.

Како да се готви цреша слива компот?

состојки:

• alycha - 240 g;
• шеќер - 90 g;
• сок од лимон - 35 ml;
• цимет стап;
• ленти на кора од портокал - 2 ЕЕЗ.

подготовка

Менувањето на слива во тегла, истурете плод на вода што врие и оставете го 20 минути. Исцедете ја водата во сад, посипете со шеќер, додадете сок од лимон, цимет и портокалова кора. По врие сируп слива пополнете ги повторно и се тркалаат покрива.

Вино од цреша слива со семиња

состојки:

• сливи - 2,8 kg;
• шеќер - 1.4 kg;
• Вода - 3,8 l;
• квасец - 5 g

подготовка

Сите слива пренос на тава и се прелива еден литар вода. Кога водата врие, и овошје омекне, ги мелат во пире и да се пополни останатите течност. По неколку дена, прескокнете сок низ сито и да ја доведе до вриење. Се посипува врела сок од шеќер, го распушти, се лади до собна температура и се мешаат со квасец. Оставете виното да ферментира во замката на вода за 4-6 недели, а пред да се ре-употреба, вирус или внимателно се прелива во друг сад, да се биде внимателен да не се укине талог од дното.

Цреша слива сос за месо

состојки:

• alycha - 100 g;
• Лук - 6 чешниња;
• коријандер, копар, лута пиперка - по вкус.

подготовка

Заливот на слива со вода за да се покријат, тоа се вари додека тендер, извадете го семето и pyuriruyte телото. Ако готви сос за зима, а потоа повторно да се вари на сос и се тркалаат до банките, а ако одат да го јадат веднаш по готвење, можете веднаш да додадете тресна во аван билки со лута пиперка и лук. конзервирана tkemali ароматични мешавина е додаден по отворањето на може. Оваа количина на состојки ќе 300ml сос.