Торта "Буш"

Тајната на воздухот торта "Баучер" Се наоѓа во еден посебен вид на сунѓер, кој се користи за печење десерт. лесно пандишпан

торта рецепт "Баучер" GOST

состојки:

За тестото:

• брашно - 375 g;
• жолчки од јајце - 350 g;
• белки - 527 g;
• шеќер - 350 g

За фил:

• џем на вашиот вкус.

За глазура:

• Горчлив чоколадо - 120 g;
• крем - 70 g

подготовка

Жолчки собна температура се меша со шеќер и победи на висока моќност миксер додека се додека GVW од јајце се зголеми 2 пати. Откако ќе ги преземе на протеини. За полесно камшикување тие исто така мора да биде на собна температура. Слично на жолчка протеини, исто така размахване миксер за да се зголеми за 5-7 пати.

Ние ги брашното и се упокои делови, се меша со претепан жолчка од јајце. мешавина од јајце се воведе воздух протеини во делови, мешајќи нежно. На готовиот тестото се става во тесто торба.

Во садот за печење покриен со посебна хартија и се депонирани на тоа еден мал дел од основите за "Баучер". Се пече на бисквити за 20-30 минути на 190 степени. Нека се излади целосно завршена бази.

confiture Ние се стави на шпоретот и готви, мешајќи повремено. Жешка џем ширењето на една половина "Баучер" и се покрива со вториот. Млеко за глазура загрева и се стави во неа чоколадо, сите брзо се промешува и се покрива готовиот колач одмрзнување. пандишпан "Баучер" подготвени!

торта "Баучер" фондан

состојки:

• жолчки од јајце - 3 парчиња;.
• белки од јајца - 5 парчиња;.
• шеќер - 1/2 ST;.
• брашно - 120 гр

За кремот:

• кондензирано млеко - 2 лажици. лажици;
• павлака - 2 лажици. лажица.

подготовка

Протеини размахване со шеќер во дебела пена, а потоа, се уште чука, додадете жолчки еден. маса на јајце заспие на пребарувајќи брашно и внимателно се меша сите. готовиот тестото се шири на сад за печење и ставете го во рерна за 10-15 минути на 200 степени.

Павлака и кондензирано млеко се подготвува на крем, која е покриена ладење половини "Баучер". Ние им даде на торта да се впие во фрижидер пред да им служи.

Како да се готви орев торта "Баучер"?

Секое класичен готвачот од Советскиот Сојуз се подготвува колачи "Баучер" со орев. За овој рецепт можете да користите било ореви: ореви, кикиритки, лешници или бадеми и да ги комбинирате со различни видови на чоколадо и мармалад.

состојки:

За торта сунѓер:

• Јајцата - 3 парчиња;.
• шеќер - 3 лажици. лажици;
• брашно - 70 гр

За фил:

• метеж или мармалади;
• ореви.

За декорација:

• ореви;
• чоколадо.

подготовка

Јајце размахване од јајце со 2 лажици шеќер да се формира густа блиски до неа маса. Слично на тоа, победи и протеини останатите шеќер за да формираат сјајна, цврста пена. Нежно се меша белците и јајце, додадете ги во претходно пребарувајќи брашно. Мачкам беспомошна тестото и се прелива во една кеса за готвење.

половини на Буш се засадени на парче пергамент и го постави иднина колачи во загреана рерна на 190 степени. По 15-20 минути, или штом redden бисквит, "Баучер" тоа ќе биде можно да се излезе од рерната. Ние им даде основа за торта да се излади целосно (по можност поминат 5-8 часа).

Ореви (било кој, по вкус) ситно се исецка нож и СРЈ во сува тава или во рерна.

Мармалад, џем или загрева во сад и ги подмачкува и надвор половини торта поплочување полнење слој помеѓу две половини. Врвот на тортата и посипете со сецкани ореви и чоколадо. резерва "Баучер" пијалак во фрижидер пред да им служи.

Видео: Торта "Баучер"

Видео: Торта ""Буш"" стаклен чоколадо