Путер квасец тесто за пити

Печење е мешавина на млеко, јајца и масла, преку кој тестото се добива не само што повеќе хранливи, но, исто така, многу мек и воздух. Технологијата на изработка на путер од киснато тесто за пити од општите правила не е различно, но тоа е потребно да се земе во предвид дека брзо овој процес не може да биде именуван: се должи на присуството на печење, тестото треба подолго докажувајќи се како да калапи производи, како и по него.

Рецепт тесто пити во рерна

Во овој рецепт се користи свеж квасец, но ако одлучи да ги заменат своите аналоген сува, бидете сигурни да проверите со пропорции е наведено во инструкциите за производот.

состојки:

• брашно - 425 g;
• Шеќер - 75 g;
• свеж квасец - 10 g;
• путер - 75 g;
• Млеко - 95 ml;
• вода - 95 ml.

подготовка

Растворете млеко топла вода, така што конечното решение има температура малку над собна температура. Се раствора во смеса од кристали на шеќер и квасец, ја напушти последната активирана. Сигнализира крајот на активирање ќе биде воздушни меурчиња на површината. Истурете во стопен путер. Измешајте го брашното со малку сол и се прелива течноста за сува смеса. готовиот тестото промешајте и оставете 20 минути. Тоа е прилично брзо путер квасец тесто за пити, како и по формирањето на колачи за проверката ќе трае околу 20 дополнителни минути. По, продолжи да се пече на 200 степени. Времето зависи од големината на производи.

Рецепт путер квасец тесто за благи пити

Овој вкусен бурек погодна за готвење колачи и торти со слатка полнење, но ако одлучи да се направи солени пити, едноставно се намали количината на шеќер во рецепт за голем малку што ќе треба да го активирате квасец.

состојки:

• сув квасец - 15 g;
• вода - 55 ml;
• Шеќер - 75 g;
• кефир - 355 ml;
• растително масло - 115 ml;
• брашно - 530 g;
• сода - 1/2 лажиче ;.
• путер - 115 g

подготовка

А малку шеќер, се раствора во топла вода и посипете со квасец на него. Кога ќе се активира, додадете останатите шеќер и млеко на собна температура. Истурете ја смесата на растително масло и путер, додадете сода да се ослободи од вишокот киселина, која обезбеди тест квасец и јогурт. Сега се меша состојки со брашно. На готовиот тестото, оставете го да се загрее за околу еден час, а потоа продолжи со производи калапи. Готови торти напушти повторно да се зголеми за уште 15 минути.

колачи путер квасец тесто

Ова тесто е во нејзината конзистентност е сличен на песок, но се подготвува поедноставен и содржи јајца во составот. Погоден за отворен курви и tartlets.

состојки:

• брашно - 115 g;
• квасец - 5 g;
• путер - 135 g;
• жолчка од јајце;
• шеќер - 10 g;
• вода - 15 ml.

подготовка

Се топи путерот, се лади и размахване шеќер и жолчка од јајце. Ставете ги сите мешавината од брашно и квасец заедно со лажица млака вода. Мачкам мека тесто и оставете го во фрижидер за неколку часа.

Рецепт путер квасец тесто за пити во производител на леб

Со помош на модерната кујна devaysa месење тесто и проверката не бара од вас на кој било дел, сето тоа останува за вас - Истурете состојки во сад, ќе остатокот од производител на леб.

состојки:

• млеко - 210 ml;

• путер (стопен) - 45 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• квасец - 5 g;
• Шеќер - 35 g;
• брашно - 470 гр

подготовка

Додавање на сите состојки во сад на леб машина, вклучете го режимот "тест" и да ја напушти замеси тесто. На крајот на уредот за мешање не се отвори капакот и пол часа, а потоа доаѓа тестото и се подели на делови калапи.

Видео: Путер квасец тесто. рецепт

Видео: Рецепт путер квасец тесто за слатки пити.

Видео: Путер квасец тесто.

Видео: Најдоброто путер квасец тесто за слатки печива!