Медовина рецепт дома

Mead - старо познат алкохолен пијалок кој не ја изгуби својата популарност за овој ден. Сладок вкус и пријатен мирис на мед медовина направи миленик на многу, но ништо нема да се спореди со домашна пијалок. Мед рецепти, како и нејзините видови, постојат многу, но ние се собраа неколку докажани опции кои се сигурни да се поднесе жалба до вас да вкус.

Рецептот на силна медовина со ХОПС

состојки:

• Мед - 600 g;
• квасец - 2 лажички ;.
• шишарки - 10 парчиња;.
• . Цимет - 1 лажиче;
• вода - 4 l;
• вотка.

подготовка

Во тавата истурете вода и да ја доведе до вриење. Во вода што врие раса мед и оставете ја смесата на оган минути 5. Во тоа време тоа е подобро да се внимава тави, бидејќи медот е високо запалив. Кога ќе дојде време за површината на водата ќе видите густа бела пена, која треба да биде внимателно отстранете со дупчиња лажица. Сега во тенџере, можете да испратите хмељ и цимет, се меша добро и да ги отстрани од топлина пијалок.

На олади на собна температура, се додава основа за медовина квасец и потоа се меша темелно. Ние се прелива медовина во тегли и се остава да ферментира во топла пијалок и темна соба за 2-3 дена. Штом првите знаци на ферментација, како бела пена на површината на течноста, медовина треба да се истури во друг чиста, сува тегла, да се инсталира печат вода и оставете го повторно во топлина за 4-6 дена.

Подготвени да пијат помина низ памучна газа филтер, а потоа ние ги вотка до потребната сила и шишиња. Медовина со вотка, рецепт од кои што е опишано погоре, е подготвен за употреба.

Медовина рецепт без врие

Најприродно се смета медовина рецепт на природна ферментација, без употреба на квасец. Како катализатор е употребено тука грозје или цреши. Подготвени пијалок содржи минимална количина на алкохол и газирани лесно.

состојки:

• Вода - 2 л;
• Мед - 100 g;
• суво грозје - 100 g

подготовка

Подготовка на природен MEAD ELEMENTARY. Во ладна вода се раствораат мед стави мал суво грозје (Не го измие!) И да ја напуштат сите ферментира за 2-3 дена. Откако пијалок почна да шета, основа за медовина треба да се пренесе преку газа филтер и се прелива во чиста, сува сад. По 3-4 месеци во подрум или фрижидер, лесно и вкусно медовина е подготвен за употреба.

антички медовина рецепт

Подготовка на медовина стар рецепт, исто така, врши на природна ферментација, но во овој случај се користи како катализатор, 'рж тесто. Затоа, природен пијат карактеризира со минимална јачина, но многу слатка и миризлива поради изобилството на зачини.

состојки:

• Вода - 2 л;
• 'рж тесто;
• Мед - 1 кг;
• цимет - 6 g;
• Кардамон - 2 g;
• мелен ѓумбир - 2 години

подготовка

Растворени во вода мешавина мед и се стави на оган. Кук медовина основа за околу 3-4 минути по што врие, а потоа отстранете ја пената од течна површина и продолжи да се сведуваат медовина додека половина од течноста не се вари. Следно, се стави во газа торба решение со зачини и се остава да се излади до собна температура пијалок.

Медовина празнат во сад за ферментација со 'рж тесто и се остава да ферментира на собна температура. До крајот на ферментација, пијалок може да се филтрира, се прелива во шишиња и плута. Пред употреба, медовина треба Dobrodiy околу шест месеци на ладно место, по што повторно беше филтрира, се издаваат во чиста, сува шише и е дозволено да се користи.

Видео: како да се направи медовина дома

Видео: Медовина дома (многу вкусен)

Видео: Рецепт варени словенски medovuhi.Prigotovlenie дома.

Видео: мед пиво (медовина со хмељ) во дома - рецепт