Медовина рецепт без квасец

Од самиот медовина - пијалок не е силна, да обезбеди дополнителни тврдина zabrazhivayut често со додавање на квасец. Оние кои, од која било причина, се скептични се однесува на квасец, може да се направи силен пијалок, и без нивната употреба. Обично, медовина без квасец се подготвува со додавање на вотка, бренди или чист алкохол. Ние ќе го разгледаме неколку начини.

Медовина квасец и без врие

Ако синтетички квасец култура од пакетот што не ги прифаќаат, а потоа користете природен квасец, кој содржи во изобилство на површината на суво грозје.

состојки:

• чиста вода - 2 l;
• суво грозје - 100 g;
• Мед - 100g

подготовка

Процесот на подготовка основното едноставна. Разредете мед со чиста вода и додадете неколку добри суво грозје. Имајте на ум дека пред да го направите медовина без квасец, суво грозје, во секој случај не може да се перат и, згора на тоа, изгореници - сите потребни микрофлора ни пропаѓаат. Како резултат на пијалок е запечатена капак со, на пример, односно капакот газа, а потоа во собата да ферментира во топло место за 48 часа. Ферментирано медовина помина низ памучна газа филтер и се прелива во шише. Ние го задржуваме медовина на ладно место за 2-3 месеци. Може да се провери подготвеноста на вкус - ако медовина без квасец од миризливи, слатко-кисел и малку газирана, потсетува на вино, - пијалок е подготвена.

Како да се направи медовина без квасец и суво грозје?

Ако суво грозје во рака не беше, и е лето и имате понуда на свежи бобинки - ги користите. За овој рецепт, што ќе го дискутираме понатаму, ние ќе треба фер количина на мед и цреши.

состојки:

• цреша - 4 кг;
• вода - 4 l;
• Мед - 1 кг.

подготовка

Неизмиени цреши чисти од коските и се ставаат во тегла. Мед се раствораат во вода. Пополнете бобинки слатка решение и го стави на топло место за zabrazhivaniya за два дена. Шише отворањето во ова време да се затвори доволно капакот на газа. По време, пијалок беше донесен низ памучна газа филтер и шишиња. Медовина треба да зрее на ладно место за 2-4 месеци.

Рецептот на медовина без квасец

Друга алтернатива квасец - полен - полен, конзервирани млечна киселина ферментација. Размислете за купување на овој производ може да биде во било која продавница специјализирана за пчеларски производи.

состојки:

• матичен млеч - 100 g;
• Вода - 2 л;
• Мед - 300 ml.

подготовка

Мед разредена со вода и смесата се става на оган. Кук мед решение околу 5 минути по што врие, отстранете ја формира пена и да ги отстрани од топлина. Во топла основа за додавање медовина амброзија, се покрива со газа сад капаци и го стави да ферментира во топлина за 6-7 дена. По некое време филтрираме медовина низ памучна газа филтри и шишиња. Пијалокот ќе биде подготвен за 2-3 месеци поминати во ладно место.

Подготовка на силна медовина без квасец

Силен медовина е, всушност, е мешавина од мед решение и вотка. Подготвени пијалок има карактеристичен мирис на мед и малку сладок вкус, но, исто така, хмељ, како и обичните вотка.

состојки:

• Вода - 2 литри;
• Мед - 400 g;
• вотка.

подготовка

Мед се раствора во вода и го стави на оган слатка решение. Кук основа за медовина околу 5 минути по што врие, без заборавање да се пука како резултат на пена. Во фаза на вриење може да се пие вкус мирисна зачини: цимет, каранфилче пупки, ѕвезда анасон, малку морско оревче. Сега мед супа треба да биде кул и се разредува вотка до посакуваната тврдина. Додадете водка, во зависност од саканата јачина. Понатаму медовина во шишиња и се чува во фрижидер до употреба.

Видео: медовина рецепт од пчеларите! Застапеност медовина ЗА zabrus И PERGE без квасец ДОМА!

Видео: како да се направи медовина рецепт

Видео: Мид. субтотална