Палачинки без јајца со млеко

Палачинки - едноставен, но неверојатно вкусна чинија на руската кујна. Традиционално, тестото се меси за нив врз основа на млеко, јајца и брашно. Но, денес ние ќе ви кажам како да се готви палачинки со млеко без јајца. Тие се добиваат подобри од класична, па дури и нежни и воздухот.

Палачинки со кисело млеко без јајца

состојки:

• бел шеќер - 25 g;
• сончогледово масло;
• рустикален кисело млеко - 630 ml;
• бело брашно - 245 г;
• сода - 5 g

подготовка

Кисело млеко се става во сад и лесно загрева. Потоа, се фрли нотка на сода бикарбона и мешајте брзо. По додадете шеќер и се прелива бело брашно. Измешајте ги сите состојки и се добие хомогена тесто како конзистентноста на дебели јогурт. А леано железо тава палто со масло, се загрее, истурете малку тесто и СРЈ палачинки без јајца со млеко додека темен на двете страни.

Рецепт за палачинки без јајца со млеко

состојки:

• брашно - 325 g;
• млеко - 390 ml;
• Шеќер - 45 g;
• сол - краен случај;
• сода - 5 g;
• сончогледово масло без мирис - 25 ml;
• путер - '70

подготовка

Кваси во широк сад брашното со шеќерот, се фрли сол, сода бикарбона и се прелива смесата во сува топло млеко. Темелно се промешува масата, додавање на тесто малку растителни путер и оставете 15 минути.

Во меѓувреме, ние се леано железо тава на, палто со своите крем путер и добар загрее. Сега истурете малку тестото на површината на садови тави и се пече рамномерно тенки палачинки без јајца со млеко над средна топлина.

После тоа, ние ги додадете куп на врвот на секоја друга и служат со омилен прилог: џем, мед, кондензирано млеко или шеќер.

Квасец палачинки без јајца со млеко

состојки:

• кравјо млеко - 980 ml;
• брашно - 445 g;
• бел шеќер - 15 g;
• инстант сув квасец - 10 g;
• сол - 5 g;
• растително масло - 55 ml.

подготовка

Ние се прелива млеко во сад и се загрева до топло. Потоа се става на сув квасец и се промешува додека не се раствори. По фрлање сол и шеќер и малку размахване сите миксер на мала брзина. Без да го исклучите уредот, додадете пребаруваа брашно постепено и мачкам тестото униформа, личи на течни павлака. Ние го оставиме тоа за 1 час на топло место, мешајќи повремено во текот на овој период.

Тава за палачинки се загрее темелно и палто со путер или растителни масти. Тестото исто така да додадете неколку лажици масло и се меша темелно. Со помош на лажица се става малку тежина во центарот на тавата и рамномерно ја дистрибуирате низ површината на брза кружни движења. СРЈ палачинки на двете страни до светло убава боја.

Подготвени квасец палачинки маст опционални крем путер, додадете купот на чинија и се прелива на врвот течен мед.

Пудинг палачинки со млеко без јајца

состојки:

• путер - 35 g;
• млеко - 520 ml;
• брашно - 195 г;
• растително масло - 15 ml;
• Шеќер - 15 g;
• сол и сода - краен случај.

подготовка

Во сад, се меша суви состојки: брашно, сода бикарбона, сол и шеќер. Следна истурете чаша ладно млеко и размахване миксер додека униформа. Ние треба да се додаде зеленчук maslitse и повторно се меша.

Останатите млеко се става во kovshichek, се стави на сад над средна топлина и да ја доведе до вриење. Потоа, мешајќи постојано, истурете го во сува смеса и размахване темелно. Се топи путерот во тавче, истурете малку од тестото и брзо кружни движења го истури рамномерно по целата површина. Следно, внимателно да се превртуваат на палачинка и кафеава додека готви, од друга страна.

Видео: Crepes - рецепт без јајца јас тенки и деликатно

Видео: Многу добар рецепт за палачинки од мармалад Лисиците Палачинки без јајца

Видео: Палачинки без јајца. Многу вкусна палачинки рибарска мрежа

Видео: Палачинки со млеко без јајца