Бриселско зелје - рецепти

Кромид - праз мие и се сече на парчиња, со користење на двете белиот дел од кромидот и нејзините зелени пердуви. Морков ми, чиста, кршете и ситно кромид passiruem со растително масло на мека држава. Овој пат ние се бриселско зелје, процес, отстранување на сите горниот лисја. Компири се чистат, се сече на ленти и лесно се вари во посолена вода. Потоа се шири во вода што врие подготвени зелка, зеленчук пржење, парчиња месо, истурете растително масло, стави сол и бибер по вкус, се готви на целосна подготвеност. Подгответе супа истури на плочи, облечени со крем или павлака и се сервира.

Рецепт пржени прокељ

состојки:

slivochnoe- масло 100 г;
вино бел оцет - 2 лажици. лажици;
Лук - 2 чешниња;
сол и бибер - да вкус;
никулците - 1,5 кг.

подготовка

Бриселско зелје се справи, отстранување на надворешниот лисја, се мијат со вода се меша со сок од лимон или оцет вриење и врие. Потоа уредни превиткува во сито, исплакнете под млаз вода. Во тава се стави парче на путер, се топи и се шири на зелка. СРЈ над средна топлина, мешајќи постојано додека до зелка е светло - златни. Пред сервирање, сол, бибер нашата чинија и се прелива на врвот на бел вински оцет.

Рецепт за бриселско зелје во тесто

состојки:

никулците - 500 g;
брашно - 100 g;
јајце - 1 компјутер,.
растително масло - 30 ml;
сол - по вкус.

подготовка

Зелка мие, се префрлува во тенџере, се посипува вода, стави сол, се промешува и се вари додека не се подготвени. Јајце размахване со сол додека силни врвови, постепено додадете брашно, зачини и се промешува. Како резултат на тоа, треба да се имаат дебели тесто. Потоа, секој kochanochek натопи во тесто и се пржи во растително масло.

Рецепт салата од прокељ

состојки:

растително масло - 2 лажици. лажици;
никулците - 500 g;
пилешки - 200 g;
slivochnoe- масло 40 g;
сирење "пармезан" - 50 g;
павлака - 1,5 ул. лажици;
Моркови - 1 компјутер.

За маринадата:

соја сос - 2 лажици. лажици;
Лук - 2 чешниња;
бибер - по вкус.

подготовка

Рецепт за салата од прокељ со пилешко е прилично едноставна, но садот излегува нездраво вкусни и совршено погодни дури и за било кој празник маса. И така, мојот пилешко, се сече на мали парчиња и се прелива марината за 20 минути. За неговата подготовка: измешајте соја сос со црн пипер, лук, и стегајќи сите добро промешајте.

На вриење солени вода Брисел зеле, потоа се лади, се сече на два дела и се пржи во тава, во путер. Моркови чисти, се фаќа на ренде и passeruem со пилешко маринирано во растително масло за околу 10 минути. На крајот додадете павлака, промешајте и оставете уште 5 минути на тивок оган. Завршени пржење додадете на зелка, посипете со рендано сирење, се промешува и се служи на салата на маса во форма на топлина!