Печени моркови со зеленчук

Постојат голем број на рецепти карфиол

Рецепт за задушени карфиол со зеленчук

состојки:

• карфиол - 500 g;
• домати - 500 g;
• кромид - 2 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• топла пипер - половина;
• магдонос - да вкус;
• Суво грозје - 1 лажица масло. лажица;
• бадеми - 1 лажица масло. лажица;
• вода - 50 ml;
• ким, црвен пипер, кари - 0,5 лажиче ;.
• сол и бибер - да вкус;
• маслиново масло.

подготовка

Мојот во карфиол florets и уништат. Доматите се потопува во врела вода за 30 секунди, а потоа се чистат со нив кора и месо се сече на коцки. Во акутната бибер извадете семиња, а потоа се сече на тенки полукругови. Кромид и лук се чистат, а потоа фино се урнат. На барање, можете да го прескокнете лук преку печатот. Суво грозје и однапред се прелива со топла вода, да стојат на 7 минути, а потоа се мие и се obsushivayut користење на хартиени крпи. Ретко исечени бадеми.

Во тавата се загрее на маслиново масло и passiruem кромид со лута пиперка додека не омекне. После тоа, се шири на лук и зелка пупки, СРЈ над средна топлина додека не се зарумени. Потоа додадете ги доматите, бадеми, суво грозје и зачини - црвен пипер, кари и ким. Ова беше поттикнато и е дозволено да се застане на оган додека сок од домати нема да биде дозволено. Сега се става во вода, сол, бибер по вкус и се меша повторно. Овдека маса да се вари, се покрива со капак и чорба нежно за околу 15 минути. На готовиот сад и посипете со сецкан магдонос. За braised зелка со зеленчук како гарнир е совршен варен ориз.

Калории карфиол со зеленчук е сосема мал. Во 100 g на готови јадења содржи само 80 калории, па затоа е совршен за оние кои го следат на сликата.

Бриселско зелје, задушени со зеленчук

состојки:

• никулците - 300 g;
• Кромид - 100 g;
• морков - 150 g;
• магдонос - 30 g;

• сол, црн пипер - по вкус;
• растително масло.

подготовка

Кромидот ситно се урнат, три морков на груб ренде. Со kochanchiki зеле прекин дел од фирмата и секој сече на половина. Во растително масло пржени кромид за 2-3 минути, а потоа додадете моркови и СРЈ за уште 3 минути. Стави подготвени бриселско зелје, сол и бибер по вкус и се промешува. Прелива околу 100 ml вода и врие за 20 минути на средна топлина. На крајот додадете сецкан магдонос, се промешува повторно и врие уште 1-2 минути.

Видео: braised зелка со зеленчук

Видео: Карфиол чорба.