Гарнирајте компир

Од страна на јадења со компири и готвење различни ситост едноставност. Разновидноста на овој вид на страна јадења погодни додаток за двете месо и за риба или зеленчук јадења прави. Како да се готви компири за гарнитури прочитајте ја нашата статија.

Рецепт за вкусен гарнир од компири

состојки:

• компир - 2.5 kg;
• сирење "пармезан" - 280 g;
• сирење "Gruyère" - 280 g;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• shallots - 4 парчиња;.
• Лук - 3 чешниња;
• павлака - 3 лажици;.
• Сол - 1 ST. лажица.

подготовка

Компири чисти и се сече со користење slicer на тенки парчиња (околу 1,5 мм). Сирење решетки и се меша 1/3 од вкупниот износ издвои.

Земете дебели ѕидови тава, и се прелива во неа маслиново масло. Парче кромид и пржете го додека не се транспарентни. Кога кромид е подготвена, додадете сецкан лук и продолжи готвење 30-40 секунди. Се меша со сецкан кромид компир, павлака и сол. Додавање на 2/3 смесата од сирење и сите се постават во подмачкан форма печење. Остатоци на сирење се дистрибуирани над површината.

Покријте со фолија сад и ставете го во загреана рерна на 160 степени 2 ч. Откако компирите се тендер, отстранете ја фолијата и го стави на компир под скара за 10-15 минути. Авторски гарнир од компири подготвени, тоа може да се спроведе веднаш во целост било главните јадења.

Гарнитури компир со месо

состојки:

• Компири - 1 кг;
• путер - 4 лажици. лажици;
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• Сол - 1/2 лажиче ;.
• рузмарин - 1 лажица масло. лажица;
• магдонос - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

Компири миење и чистење на вишокот нечистотија со стругалка. Вари компири во униформа околу 20 минути, или додека не омекне. Вода со тави се логирате и клубени се сече на половина и место на сад за печење. мал мешавина на плочата стопен путер со сок од лимон, сол, сецкан магдонос и рузмарин. Прелива резултат на мешавина компири. Печете гарнитури 20 минути на 180 степени.

Таквите гарнир од компири може да се готви во multivarka. За да почнете вари на клубени, се сече и почетокот на сезоната до денес шема, тогаш СРЈ компири во режим на "ловот" или "печење" на розова боја.

Гарнир од компири со пилешко

Што може да биде повеќе во врска со пилешки јадења гарнитури од пире од компири? Ние ќе ви понудиме рецепт за гарнир за тоа, но во многу оригинален начин.

состојки:

• компири - 1,5 kg;
• жолчки од јајце - 6 парчиња;.
• Путер - 6 лажици. лажици;
• крем - 1/4 ST;.
• сол и бибер - да вкус;
• земјата морско оревче - 1/8 лажиче ;.
• рендан кашкавал - 1/2 чл.

подготовка

Загрејте ја рерната на 200 степени. Плехови беше покриена со хартија за печење. Компири чисти, се мие и се сече чаши. Коцки стави во тава, се полни со вода и се вари додека не омекне. варени компири каша со путер и павлака, додадете жолчки од јајце (една за да се заврши претходната месење), сол и зачини.

На готовиот пире стави во цевки торба со широк врв. Со помош на тесто торба е депониран на хартија мали делови од пире од компири и ги посипете со рендан кашкавал. Ние се стави гарнир од компири во рерна и се обратат на владата "скара", ако тој не е, одберете редоследот на 180-190 степени температура и компир пире печете ги додека светло кафена боја.

Таквите гарнитури не се однесува исклучиво само на пилешко или месо, тоа само може да биде убава алтернатива за вообичаените пире од компири, па дури и да се користи како серија на компир закуски.

Видео: На повеќето машки гарнир од компири рецепт од готвач / Илја Lazerson

Видео: гарнир од компири во нивните јами рецепт од готвач / Илја Lazerson