Како да се готви pilaf со месо?

Денес ние ќе ви кажам како да се готви традиционални pilaf со месо multivarka, како и открие суптилностите на производство на вино во Азербејџан pilaf.

Како да се готви рижото со месо multivarka?

состојки:

• Месо - 0,7 кг;
• Кромид - 220 g;
• морков - 270 g;
• рафинирано растително масло - 190 ml;
• топла вода - 820 ml;
• ориз pilaf - 510 g;
• лук - 1 глава;
• чили пипер (опционално) - 1 компјутер;.
• Леќата за pilaf - да вкус;
• сол - по вкус.

подготовка

Првично, ние се подготват сите состојки потребни за готвење pilaf. Прво на сите, ова добро се мијат ориз житни на транспарентноста на вода и натопени во триесет минути. Моркови и кромид и прочистување shinkuem ленти и половина-прстени, соодветно. Месо се мијат со ладна вода, сушени за влага со хартиена крпа и потоа се сече средни парчиња.

Капацитетот Multivarki прелива зеленчук рафинирано масло, вклучете го уредот и да го конфигурирате да функционира "Жешка" или "печење". Сега ние се постават парчиња месо и да ги чуваат, мешање во овој режим се додека Браунинг. Додадете кромид и морков и СРЈ, мешајќи, за околу десет до петнаесет минути или додека тендер зеленчук.

Сезона со содржината Multivarki земјата црн пипер, зачини за pilaf и лежеше натопени ориз, што претходно испирање повторно. Загрева до вриење прочистена вода, додадете малку сол и внимателно се става во чаша уред. Миење на главата на лук на нечистотија и не го расчистување, да додадете pilaf. Исто така, ние додадете чили пиперка и исклучете го апаратот на владата "готвење" или "Pilaf" во зависност од моделот. Обично за готвење pilaf четириесет минути тоа е доволно, но ако бројката ќе биде влажна, може да се прошири на времето за готвење за уште десет или петнаесет минути.

Подготвеност даде на сад да кисна во "Топлификација" за околу петнаесет минути, а ние може да уживаат во вкусот на мирисна pilaf, посебен промет свеж зеленчук и кисела кромид.

Како да се подготват Азербејџан pilaf со сушено овошје и месо?

состојки:

• јагне - 1 кг;
• ориз pilaf - 0,8 kg;
• Pita - 125 g;
• Кромид - 0,4 kg;
• костени - 0,5 kg;
• кајсии - 0,2 kg;
• суво грозје - 0,2 kg;
• Суви сливи - 0,2 kg;
• путер - 0,4 kg;
• шафран - 15 g;
• сол - по вкус.

подготовка

Азербејџан во pilaf е во голема мера се разликува од традиционалниот вкус состав состојки, готвење процес, како и исхрана средства. Главната разлика е во тоа што на месо и ориз-базирани јадења се подготвуваат и послужуваат одделно.

Значи, ние се продолжи со подготовка на pilaf Азербејџан со месо. Првично, се мијат ориз во ладна вода и се вари додека не омекне. Не заборавајте vodichku сол.

Шафран потоната во сто милилитри врела вода за дваесет минути. На дното на леано железо тенџере или котел поставата пената путер пита подобро во два слоја. Ние се префрли на полу-пита ориз, се посипува со шафран тинктура и поставени на врвот на мали парчиња путер. Дефинирање на чинија со ориз врз основа на мал оган и се чуваат под капакот сварен ориз. Тоа ќе трае околу триесет минути.

Костени се шири на топол сува тава, СРЈ малку, а потоа го исчистите кожата и да се загрее малку подолго во путер.

Во посебен сад pripuskayut путер додека омекнат претходно измиени, и ако сакате obsushennuyu прав сливи, суво грозје и кајсии.

Изми јагнешко месо се сече на парчиња, се стави во тенџере со солена вода и се вари триесет минути. Потоа, извадете ги од супа, избришани на хартиена крпа и влагата е скара во тава со путер.

Исто Фрај претходно излупени и исечени кромид полукругови, во врска со него суви костени и овчо месо, истурете малку супа, при што варено месо, и варете покриени до мекост костени.

При доставување на топол голем послужавник натрупа шири ориз на двете страни дистрибуција на месо во сос со костени и суво овошје и парчиња на врвот распаѓаат розова пита.

Видео: Pilaf со говедско месо

Видео: Како да се готви Узбекистански pilaf

Видео: Како да се готви вкусна pilaf со месо рецепт видео