Canapes на skewers - рецепти

Canapés (Канапе, Франција.) - популарна ужинка, се подготвени за различни партии и партии, е мал сендвичи на skewers дебелина од околу 0,5 до 7 см, тежи околу 60-80 g (на пример, она што се нарекува еден залак ). Дизајнот на canapes skewers се исполни и во естетска и утилитарна функција и тоа: може да се јаде buterbrodik без валкање раце.

Canapés хранат со разни алкохолни пијалоци - и во чиста форма и во форма на коктели. Canapés исто така може да се однесува на чај, кафе, rooibos, другар и други пијалоци од овој тип.

Кажете ни како да се направи canapes на skewers.

општ принцип

Во својата оригинална идеја canapés измислени и дизајнирани на таков начин што тоа беше можно да се испрати buterbrodik во устата без гризе надвор парче, а целиот. Најчесто клупа е составен од различни производи, како што се месо, риба, колбаси и пушеле производи, сирење, овошје и зеленчук, се сече на тенки парчиња или мали парчиња тост со подлогата (помалку на други производи, овошје, зеленчук). Исто така за готвење клупа често се користи путер, полу-пластика обработени сирење, дебели сосови, паштети и пасти разни мешавини (на кој било производ).

Оригинални рецепти canapes на skewers

Тост клупа за подлогата може да биде малку пржете во масло (растително или крем), или да се сушат, што е подобро од гледна точка на исхрана.

Canapés со шунка, маслинки и рен

состојки:

• бел леб;
• лук;
• шунка на свинско месо (Или шунка, сланина, карбонат);
• маслинки проследен младите;
• подготвени сос од рендан рен;
• зеленило за декорации (cilantro, магдонос, босилек).

подготовка

Да наздравиме парчиња леб сече на саканата големина и се суши. Бришење лук тост и рен палто со секој (или сенф) се стави на врвот парче шунка и на другата има лист-зелена боја. Skewers нанижани маслиново (или лонгитудинална половина од маслинки) и длабоко заглавени во врвот на canapés. Ако саканиот дизајн клупа може да се најде место за парче сирење, но тоа не треба да биде премногу нагласена вкус ( "холандски" е најсоодветен).

Токму на ист начин за истиот сет на производи може да бидат подготвени со добра canapés на пушеле колбас. Наместо рен или сенф, можете да користите пире од свежо авокадо и / или банана или топол сос-adjika домати, слатка пиперка, црвен пипер и лук.

Канапе со треска црниот дроб се готви со вистински путер и свежи краставици

подготовка

Рибино масло каша со вилушка. Сушен лук тост прво фаќа, тест не е тогаш дебел слој на путер. Следниот слој - паста треска црниот дроб, врвот - парче од свежи краставици и / или маслиново + зелена боја. Сите прицврстување кама.

По општата идеја и изградбата на планот, се подготвува canapés со пушеле пилешко и топено сирење.

подготовка

Сушен тост размаска се стопи полу-течна сирење, се шири на врвот на парче на пушеле пилешки, додадете маслиново или парче од киви, и лимон (вар, крв портокал).

Canapes со пушена јагула јапонски стил

Готвење топла сос од соја сос, Васаби паста, лук и доделување на природни цвет мед, вкус сос топла црвена пиперка и лимон или лимонов сок. На суво тост за да ги премачкате со сос, се шири на врвот на парче од кисела ѓумбир, парче на пушеле јагула лист или две од зеленчук, анасон прстен. Врзување кама.

Неверојатно оригинални вкусни canapés може да се готви на парчиња 'ржан леб (да се исуши или не, е до вас). За canapés врз основа на 'ржан леб погодни солени харинга, скуша, лосос од различни видови, исто така, се користат путер, солена риба икрата, свежа или кисела зеленчук, овошје, билки.

Видео: Вкусни canapés, мини сендвичи, skewers и убаво декорирани празничната маса

Видео: Рецепт canapes на skewers закуски на банкет маса