Канапе со лосос

Canapés (canap, fr). - популарна форма на сендвичи, особено погоден за приеми. Главната предност на canapés - тоа е мали димензии, кои, заедно со внимателен пристап кон комбинација на состојки обезбедува континуиран успех на овој blyuda.Inogda canapés се врз основа на мал парче леб, но тоа не е правило, подлогата може да биде не само на жито, тоа не може да биде, состојки тие користат различни. Основа на предјадења е дека вкусот хармонија + леснотија на користење во состојба на јавните присуство.

Често за производство на мини сендвичи користат различни гурманските храна, месо, морска риба, скапи сирење, свеж зеленчук и овошје.

Рецепт canapes со лосос и краставица skewers

Подгответе canapes со лосос - понудената кулинарски идеја за организирање на приеми и другите форми на колективно прослави. Овие мали сендвичи се светла декорација на масата, вашиот дом и гости дефинитивно ќе ја ценат својата вредност. Износот на состојки зависи од тоа колку многу треба да се направи canapés.

состојки:

• солени лосос (филети);
• baguette (по можност 'рж) или банкет леб;
• краставици;
• природен путер;
• копар;
• skewers.

подготовка

Ние ќе го намали лебот на мали парчиња, имајќи предвид дека на canapes - сендвич "еден залак". Srezh кора, малку сув парчиња леб, може да се исуши во тавата во рерна или во тостер elektrobuterbrodnitse. Ќе се намали лосос филе парчиња соодветна конфигурација. Краставица nashinkuem низ круговите. Кул лебот и тест секое парче на путер. На врвот на секоја парче лосос и нокаутирам на парче краставица. Украсете со копар и скрепи canapés кама. Canapes подготвени да се постават надвор служи јадење. Прекрасен мезе за светлина вино, вотка, џин, bitters Бери или темно пиво.

Рецепт canapes со лосос, маслинки и сирење

состојки:

• солени лосос;
• baguette или бел леб гозба;
• обработени сирење;
• маслинки, проследен;
• црвена лута пиперка свежи;
• свежи билки (босилек, cilantro);
• лимон.

подготовка

Ние ќе се намали парчиња лосос филе таква конфигурација дека на парче леб до вклопуваат лимон риба. Ние ќе го намали од лимон на тенки парчиња, маслинки - на половина по должина, лута пиперка - тенки прстени. Ние се подготват леб, како и во претходниот рецепт. Секоја од парчиња суви и ostuzhennoy тест сирење. Врвот со парче лосос, на страна - капка лимон. На врвот на пиперка прстен стави на риба, а на него - половина од маслинки. красат Canapes со маслинки риба и зелени листови. Скрепи canapés кама.

како Canapes со сирење и лосос и се однесуваат на посебни приврзаност вина (шери, Мадеира, Марсала, пристаниште вино, вермут), за ракија или црвена пиво.

Видео: Канапе со лосос. Сендвичи со црвена риба.

Видео: Канапе со лосос

Видео: Па, oochen вкусна - Мезе Канапе со пушеле лосос и рак стапови!

Видео: Canapes со лосос | На свечена маса