Мезе на skewers

Ладни предјадења на skewers или предјадења - одлично решение за приеми и buffets. Ова предјадење е многу удобен, не можете да ги вашите раце, па не постои гаранција дека храната не се валкани. Канапе снек добар спектар на алкохолни пијалоци, бидејќи големината на само еден залак. Одење canapés слоеви на принципот на сендвич.

Еве неколку рецепти вкусни ладна закуска на skewers. Подлогата на садовите често делува croutons - мало парче сув леб (тоа е најдобро да се направи croutons приближна во форма на правоаголник или триаголник со страни со јачина од околу 2 см).

Мезе на skewers со харинга и краставица

состојки:

• 'ржан леб;
• природен путер;
• билки (магдонос, cilantro, босилек).
• харинга филети солени, зачинет или маринирани солење;
• краставици.

подготовка

харинга филе ќе се намали мали парчиња, и краставица - тенки кругови или ovals.

Леб, исто така, се сече на тенки мали парчиња (под соодветни големина парчиња харинга), и нежно се шират во еден слој на сува тава, се суши во рерна, но не и за состојбата на крцкави бисквит, но само малку. Нека се излади krutonchiki и тест секоја путер. На врвот на секоја нокаутирам неколку листови од зелена, а потоа - парче на харинга филети, последниот слој - парче краставица. кама прицврстување структура и така се соберат остатокот Канапе. Стави подготвени canapes на служат сад или мала лента. Пред доставувањето се чува на студено место, така што на нафта не се топи.

Треба да се напомене дека тоа е можно да го замени харинга, лосос, пастрмка, лосос и други салмониди. Исто така е погоден за оваа скуша, скуша, сардината, Пацифик вид риба, харинга или сардина, се разбира, малку солени или кисела. Таквите canapés погодна за вотка, џин, aquavit.

Снек на skewers со ракчиња, крем сирење и лимон

состојки:

• бел леб;
• мали ракчиња;
• крем сирење (на пример, Viola);
• листови од босилек и cilantro;
• лимон.

подготовка

Исечете го лебот во мали парчиња netolstym и сушење во печка. Намачкајте секое парче на топено сирење. Следно, се стави на зелен лист, на врвот - тенка парче од лимон, а во следниот слој на масло за јадење дел од ракчиња (варени, се разбира). Врзување кама. Таквите canapés добро служи со бела или зголеми вино.

Снек на skewers со маслинки и сирење

состојки:

• бел леб;
• сирење (полу-цврста, како што се Gouda или Gollandskiy- и, генерално, било која погодна, која не се распаѓа и не калап - се јаде одделно);
• маслинки, проследен црна или зелена боја.

подготовка

Леб се сече на мали тенки парчиња од оваа големина, тоа е погодно да имаат, како што велат, од 1 залак. Малку (но не и "криза") сув леб на сад за печење во рерна.

Додека croutons се излади, се сече на парчиња сирење netolstym погодна форма. Се стави на парчиња сирење на парчиња леб. Топ поставување половина од маслинки сече надолжно. кама за прицврстување структура.

Овие canapés се погодни за речиси секој вино, ракија, грапа, ракија.

За деца (во случај на, на пример, на денот на раѓањето на детето) закуски на skewers може да се готви со мармалад, за ова парче леб на подлогата не е потребно, тоа е подобро да го замени со сирење.

Мезе на skewers со мармалад

состојки:

• полу-тврдо сирење;

• мармалад;
• плодови (јагоди, грозје, огрозд).

подготовка

Намалување на сирење во парчиња на саканата големина. На секое парче се стави на врвот парче на мармалад, и на него - 1 било Бери. Врзување кама.

Се разбира, не треба да се дава како canapés деца под 5 години (тоа не е безбедно). Исто така десерт canapés совршено прилагоден за возрасни - за кафе, чај и други слични пијалаци.

Видео: мезе на skewers за празничната маса со слики

Видео: Закуски на skewers Украсување идеи прекрасен дизајн закуски и декорации празникот

Видео: Canapes

Видео: Закуски на skewers