Skewers на сом

Садови за сом отсекогаш биле популарни во нашата област, пред се на луѓето кои се заинтересирани за риболов, бидејќи оваа риба не е секогаш лесно да се најде во нашите продавници. Во прилог на вкусна и тендер месо, несомнени предност на ова јадење е брзината на подготовка: маринирање оди на за 20-25 минути, и топла и помалку. Како резултат на тоа, ние се добие вкусен и брз оброк кој е лесно да се готви, не само дома туку и во природата. Како да се готви skewers на сом, да се прочита овој напис.

Рецепт Skewers на сом

состојки:

• сом - 1,5-2 кг;
• бело вино (сув) - 200 ml;
• сол и црвен пипер - да вкус;
• растително масло - 2-3 лажици. лажици;
• кромид - 4 парчиња;.
• домати - 4 парчиња;.
• печурки - 6-7 парчиња;.
• ловоров лист - 2-3 компјутер.

подготовка

Кромидот се сече на големи прстени и удирани со тупаници лесно со сол, да ги споделите со вкус. Истурете во тава со малку растително масло, додадете сецкан кромид и вино. Сома мое, и избришете сува со хартиена крпа. Гут риба, доколку е потребно, се сече на стекови или разделиме филе и се сече на коцки. Испрати риби маринирани за 15-25 минути, во зависност од големината на парчиња. Долго Marinovka прави риба повеќе сува.

Филе парчиња нанижани на skewers, менувајќи се со печурки, домати и кромид прстени. Ако одлучите да се готви skewers на сом во рерна или на скара, а потоа се постават на зеленчук од стекови заедно. Филе за готвење ќе се 10-15 минути за бифтек - 15-20.

Мирисна skewers на сом

Често од дегустација сом јадат тоа ги одвраќа реката лигите мирис, која е импрегнирана со месо. За сите гости беа среќни, ние го споделам со вас рецепт кој ќе ви помогне да се избегне непријатна миризба.

состојки:

• сом - 1,5-2 кг;
• кромид - 2 парчиња;.
• растително масло - 3-4 лажици. лажици;
• сок од 2 лимони;
• Cayenne пипер, сол - да вкус;

• . Сушени домати - 1 лажиче;
• Сушен калинка -. 1 лажиче.

подготовка

пред како маринада на скара сом, тоа треба да се измие и избрише сува со хартиена крпа. Доколку е потребно, исто така, треба стомакот стомакот и посебна глава. Сите поставени во длабок сад. По риба испрати добри нотка на сол и бибер по вкус, да се ослободи од мирисот на лигите, истурете го со сок од лимон и се прелива нафта. Додадете риба Сушен калинка и домати, се промешува и се покрива риба кромид прстени. На Marinovka мачкам се околу 20, по што на риба може да се нанижани на кама или стави на скара и да почнете да готвите. нашите skewers на риба подготвени!

Видео: skewers на сом

Видео: Skewers на сом - Подгответе се да ПРИРОДАТА