Сендвичи со розова лосос

Розова лосос - скапоцено и вкусни риби од семејството на лосос. За празникот маса може да се готви едноставен, но вкусни сендвичи со маринирани, солени или пушеле лосос, тие се особено добри за менито за Нова Година. Од лосос - риба е дива, мислам, да се користи во храна отколку норвешки лосос одгледуваат на вештачка храна во езерца.

Се разбира, солени или кисела риба подобро сами на себе, тоа треба да се направи најмалку еден ден пред директна употреба во храна и сендвичи.

Наједноставниот сува амбасадор

состојки:

• лосос, тежина од околу 1-1,3 kg - 1 PS.;
• голем сол - 1-2 лажици. лажици;
• шеќер -. 1 лажичка шеќер.
• зачини се опционални, лососот е вкусна од себе.

подготовка

Чистење на риба на скали, отстранете жабри и утробата (ако има јајца или млеко - не се фрлаат). Миење на риба и obsushivayut крпа. Бришење мешавина на сол и шеќер внатре и надвор. Се стави на риба на парче хартија, остатоци посипете сол мешавина со шеќер, заврши во чиста тешка хартија, и го стави на полица во фрижидерот. По еден ден, рибата е подготвена. Солење е можно повеќе пред да се намали риби филети со кожата, а потоа да потрае не повеќе сол 1 лажица масло. лажица.

Како да го нагриза розова лосос?

состојки:

• лосос - 1 компјутер;.
• сол големи - 1 лажица масло. лажица;
• шеќер (или мед) - 1 лажиче -2 ;.
• Сок од 2 лимес (или 1-2 лимони, грејпфрут или 1);
• Red Hot свежа пиперка (unground);
• Лук - 1 чешне:
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• јаболко или грозје оцет, природна светлина - 1-2 лажици. лажици;
• ловоров лист - 1-2 парчиња,.
• чешне - 1-2 парчиња;.
• слатка пиперка - 3-5 грашок;
• анасон семиња -. 1 лажиче.

подготовка

Прочистена риба мелење, без отстранување на кожата. Исечете филети наместо големи парчиња.

Chesnochinu сече на 2-4 делови. Додај останатите состојки од маринадата, стави назад на парчиња риба, сезоната со топла црвена пиперка. Се меша во сад и да ја покрие. Беше ставен во фрижидер. Погодно маринираат во банката и се тресат тоа во текот на неколку пати на ден.

Дали солени лосос или кисела, само пред јадење сендвичи уредно прекин парчиња месо од кожата.

Сендвичи со сол, солени или кисела розова лосос

Ако рибата е премногу солена, тоа може да се сече на големи парчиња и додадете ладна зовриена вода, држете околу еден час, а потоа се исцеди и мозоци.

состојки:

• всушност, лосос;
• Банкет леб или baguette - пченица или 'рж;
• природен путер (а не некој шири);
• краставица;
• зеленило за декорации (магдонос, босилек, cilantro);
• лимон.

подготовка

Лебот треба да се сече на парчиња (или купуваат исечени). Тоа може да биде малку сув. Тест леб netolstym подмачкана. Стави на врвот на парче (и) на риба, парче или две од краставица и лимон клин. Украсете со зеленило.

Сендвичи со пушеле лосос розова (и други состојки, исто краставица, лимон и леб со путер) може да се направи на готовиот пушена риба купени во продавница (или пушеле сам). Се разбира, кога сечење сендвичи пушеле лосос на парчиња да се отстрани кожата подобро.

Сендвичи со конзервирана розова лосос

Во овој олицетворение, подобро да не се користи краставица и маслинки, проследен (без разлика дали темно или светло).

подготовка

Тест слој на парче леб се шири путер врвот парче конзервирана лосос, и следната колега стави маслинки (или повеќе точки), парче од лимон и се украсуваат зелена.

Топли сендвичи со солени или кисела розова лосос и сирење

подготовка

На парче леб стави парче сирење на врвот - парче (а) лосос, маслинки крупен пар кругови. Ние се стави на сува сад за печење и ставете го во загреана рерна за 8-12 минути. Неопходно е малку сирење подморница флота, и дека на врвот, се држат до тоа. Украсете со свежи билки и се шири на една чинија.

Сендвичи со розова лосос служат за вотка, незасладена силна тинктури, џин, секоја светлина вино, пиво.

Барате повеќе рецепти за вкусни закуски, тогаш ви препорачуваме да се обиде сендвичи со лосос или треска црниот дроб.

Видео: Сендвичи рецепти Вкусни сендвичи во брзање

Видео: сендвичи со лосос и плаша јајца

Видео: Како да го нагриза розова. Розова лосос во домот /