Пилешки копани со печурки

Рецепт пилешки копани со печурки ќе ги красат било маса и е сигурен дека не само да се создаде празнична атмосфера, но, исто така, причина за сите оние кои се презентираат бесни апетитот и добро расположение.

Рецепт пилешки копани полнети со печурки

состојки:

• свежи печурки - 300 g;
• пилешки нозе - 8 парчиња;.
• кромид - 3 парчиња;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• Лук - 3 чешниња;
• крем - 100 ml;
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• зачини;
• растително масло.

подготовка

Значи, ние се мијат нозете, obsushivayut внимателно се направи резови со нож и извади коските. Потоа ставете ги во тавче, истурете малку вода и оставете го да се готви. Кромид за чистење, мелење и passeruem во тава со зеленчук maslitse. Понатамошното ширење рендан морков, готви до златни и смена на резултантните zazharochku во тава со коски. Сол, бибер по вкус, и по 15 минути се филтрираат нежно супа.

Печурки се мијат, се обработуваат и се сече на коцки. Чиста и мелење на лук. Во одделен сад, со додавање на путер зеленчук, пржени лук за да кромид и потоа додавање на него габи. Passeruem зеленчук за околу 10 минути, а потоа нека се излади. Шин farshiruem резултира кутии, напивам на краевите, се шири на тава и пржете на двете страни за 3 минути. Во супа стави павлака, промешајте и нозете пилешки копани полнети со печурки, ние се префрлат во сад за печење и се прелива павлака сос. Ние испрати еден сад во рерна и печете 20 минути на 180 степени.

Пилешки копани, задушени со печурки

состојки:

• путер - 50 g;
• сланина - 100 g;
• сијалицата - 2 парчиња;.
• Лук - 2 чешниња;
• пилешки нозе - 4 парчиња;.
• растително масло - 1 лажица масло. лажица;
• свежи печурки - 200 g;
• Суво бело вино - 500 ml;
• крем - 300 ml;
• магдонос.

подготовка

Путер во сад се топи на maslitse, да додадете зеленчук, загрева и се постават парчиња сланина. Мешање, пржете додека светло кафена боја, а потоа фрли сецкан кромид и лук. СРЈ за околу 5 минути и се шири на зеленчук на една чинија. На нивно место, испраќање на обработени пилешко нозете и варете ги на двете страни додека не станат крцкави. Потоа додадете исечени печурки, и се промешува СРЈ уште 5 минути, а потоа се врати во тава кромид, лук и сланина.

Зголемување на температурата, внимателно се прелива вино, да ја доведе до вриење, а потоа се намали и уталожвам за изнемоштени топлина за 25 минути. Потоа внимателно отстранете нозете и се шири на една чинија и се прелива сос во крем, сезоната со зачини и посипете сецкани petrushechkoy. Продолжи да се готви за околу 10 минути додека не задебелена, а потоа се врати на нозе пилешко назад и да ги изгаснат со печурки неколку минути со капакот затворен.

Видео: Зачинета бедрата пилешко со печурки. Многу вкусен!

Видео: пилешки копани со пржени компири и печурки