Пилешко топки во сирење и крем сос

Ако зборуваме за нежноста на варено пилешко месо, тогаш ова е јадење што дури може да се даде името на "нежност". И сето ова и покрај фактот дека самиот процес на подготовка да баналноста одземаат многу едноставна и не време.

Рецепт деликатна топки од пилешко во сирење и крем сос

состојки:

• пилешки филети - 0,5 kg;
• Кромид - 1 кромид;
• крем 15% - 200 ml;
• сирење солидна - 150 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• Лук - 3 zubochka;
• пипер;
• сол.

подготовка

Да се ​​подготват овие топки, сите што ви треба е свежо филети како замрзнато е добра само за готвење во тесто или гаснење. И ако сакате крајниот резултат да се навистина тендер пилешко топки, да се добие свежо или замрзнато пилешко претходно. Добро е да се мие, сува и legonechko одвратат чекан за месо, или да користите специјална ролери. По филети сече во мали парчиња, малку повеќе од честички мелено месо. Кромид, исто така, треба да се исецка многу фино, но сепак со нож, блендер пире прекинувај не е потребно. Употреба на лук како и секогаш чисто индивидуална каприци, неговите фанови да го споделат на подови, делумно месо и дел од сос. Но, како што може и да се притисне сите лук во месо без да го додадете во сос. Сега тип на месо во јајце, сол и додадете бибер и добро се меша, се закачите на лак и повторно се меша. А мала количина на крем, со користење на стапче кујна маст на огноотпорен сад, во кој ќе се пече топки. Наизменично тркалаат топки и да ги поставите на садовите претходно намачкано во еден слој. Во загреана рерна сет топки за 12-15 минути на 180 степени, и во тоа време, се подготви состојки за сосот со мешање ситно рендано сирење и павлака. По првата фаза на печење за секоја топка стави лажица сос и повторно во рерна за 20 минути.

Пилешки топчиња во сос од крем сирење и печурки

состојки:

• печурки - 250 g;
• крем 15% - 200 ml;
• Сирење - 70 g;
• растително масло - 60 g;
• пилешки филети - 0,5 kg;
• магдонос - 5 sprigs;
• трошки од леб - 50 g;
• Брашно - 30 g;
• кромид - 2 сијалицата;
• јајце - 1 компјутер,.
• Лук - 3 чешниња;
• пипер;
• сол.

подготовка

Ситно исецка кромид две, од кои ќе се користат за сос, а вториот за топки. Филе, исто така, се одбие, се сече многу ситно и чекан во неговата јајце, не заборавајте да додадете сол и бибер. Потоа се меша темелно, Промешајте во кромид, сецкан магдонос и повторете го процесот на месење. Садови за печење, премачкајте ги со масло, и на што резултира мелено слепи од топки и нивните работи-во breadcrumbs, потоа ставете ги во претходно подмачкан сад. Стави кафена кромид и печурки сече на плочи и испрати на кромид, кога станува златна. Во овој момент, може да се испрати на топки во загреана рерна за 15-20 минути на 180 степени. Спроведување на печурки додека не омекне, истурете во крем и не заборавајте да се разбуди, додадете сол и бибер, а потоа внесете го вовлекува брашно и се готви неколку минути. Отстрани сос од топлина и додадете рендано сирење. Потоа пополнете ги топки и ги пече за 15 минути.

Видео: Пилешки топки во крем сос [Рецепти Бон appetit]

Видео: Пилешко сирење топки во крем сос

Видео: пилешки топчиња со сирење и крем сос / едноставен рецепт (Вкусни и Fast)