Ќофтиња во крем сос во рерна

Ќофтиња - монистра изработени од мелено со додавање на варен ориз или зеленчук. Ова јадење оди добро со било кој од страна на јадења и има пријатен сладок вкус.

Рецепт за ќофтиња во крем сос во рерна

состојки:

• пулпа свинско месо - 500 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• Лук - 2 чешниња;
• Моркови - 1 компјутер,.
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• доматно пире . - 1 лажиче;
• Низок-масти крем - 400 ml;
• Сирење - 50 g;
• зачини;
• растително масло - 30 ml.

подготовка

За да се подготви ќофтиња во крем сос во свинско месо на рерната се сече на парчиња. Кромид и лук заедно со чисти и ги уништите на месо мелница. Моркови нанесуваат на среден ренде и да се поврзете со мелено месо. Леќата зачини, и како резултат на масата на влажни раце lepim топки и ги стави во форма на масло пропушти. Печете ќофтиња за 20 минути, а во меѓувреме се подготват сос. За оваа passeruem сува пржење брашно воведе масло, постепено се прелива павлака, додадете доматно пире, и рендано зачин. Ние се загрее 5 минути на тивок оган, а потоа пополнете нашата ќофтиња крем сос од домати и се чуваат за дополнителни 20 минути во рерна.

Пилешко ќофтиња во крем сос во рерна

состојки:

• мелено пилешко - 700 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• бел леб - 150 g;
• млеко - 150 ml;
• зачини.

За сос:

• крем - 500 ml;
• сирење солидна - 300 g;
• Лук - 3 чешниња;
• свеж зеленчук.

подготовка

Стави леб во сад, се става млекото и оставете да се впие за 15 минути. Не губејќи време, чистење на кромид, ситно shinkuem тоа и се комбинираат со мелено пилешко. Неугледни леб лесно се притисне и се мешаат со маса на месо, додавање на зачини по вкус. Рерната се загрева до 180 степени, и да формираат сода палто со масло. Пилешко маса sculpt раце мали топчиња, се шири во калап и печете 15 минути. Во меѓувреме, се подготви крем сос: чистење на лук, ситно го исецка и сирење решетки. Во сад, се комбинираат крем сирење, додадете лук, сецкани билки и се меша темелно. По 10 минути, се прелива сос ќофтиња крем и повторно да се испрати во рерна за уште 25 минути.

Риба ќофтиња во крем сос во рерна

состојки:

• риба филети - 400 g;
• Сл - 50 g;
• зрно пулпа - 100 g;
• кромид - 1 компјутер;.
• зачини;
• жолчка од јајце - 1 компјутер,.
• павлака - 5 чл. лажици;
• . Путер - 1 лажиче;
• брашно - 1 лажица масло. лажица;
• масни крем - 150 ml.

подготовка

Рибини филети и кромид прочистен пресврт преку месо мелница. Потоа додадете парче леб пред-потопено во вода, варен ориз и жолчка од јајце. Сол по вкус и sculpt на мелено месо топки. Во тава се топи путерот maslitse, додадете брашно и кафеав тоа за неколку минути. Потоа додадете павлака, се прелива вода и крем. Промешајте, намалување на топлина и се чуваат за уште 2 минути. Промена на ќофтиња во рефрактерна форма, се прелива сос подготвен порано и го испрати во рерна околу 35 минути.

Видео: ќофтиња во рерна со крем сос

Видео: ќофтиња во крем сос од печурки