Ќофтиња од пилешко

Пилешко ќофтиња - се мали patties, кои се направени од мелено месо, и може да биде сам или заедно со различни сосови и адитиви. Пар на рифови во друштво со гарнир од зеленчук или житарици и срдечна ручек или вечера подготвена. За повеќето вкусни рецепти ќе се дискутира подоцна.

Мелено месо топки пилешко филе со печурки

Patties може да бидат подготвени од било кој дел на трупот, но несомнено класичен рецепт може да се нарече врз основа на пилешко. Лесен и нискокалорична, тие ќе стане голем дел од исхрана мени.

состојки:

• Кокошка - 450 g;
• бела кромид - 40 g;
• маслиново масло;
• chives;
• печурки - 190 g;
• еден пар на гранки мајчина душица;
• nonfat јогурт - 40 g;
• млеко - 120 ml.

подготовка

Пилешко филе познат по фактот дека тој може лесно да се добие премногу сува за време на готвењето поради недостаток на масти за да се избегне ова Сецкани месо треба да додадете сечкан кромид, сок што понатаму ќе обезбеди себе juiciness и месо топки. Леќата и месо patties оттаму lepim еднаква големина. Секој од ќофтиња пржете во многу топло маслиново масло додека не Браунинг.

Во посебен тава испржете печурки, и кога сите се на влага испарува, додадете лук и мајчина душица (свежи или сушени). Пополнете ги печурките со мешавина на млеко и јогурт, и даде крем сос да исчезне и да се згусне. Стави ќофтиња во сос и оставете ги 7-9 минути, а потоа посипете со зелени кромид чинија.

Тендер ќофтиња од пилешко

состојки:

• пилешко месо (мелено) - 450 g;
• големи тиквички;
• chives;
• јајце;
• зелена нане, магдонос;
• лукче;
• Cayenne бибер и ким - краен случај.

подготовка

Бришење на сквош на парична казна ренде и нежно притиснете го да се ослободи од вишокот на влага. Се меша со сецкан тиквички и Кокошка јајце, додадете ситно сецкан билки и морска сол пире од лук каранфилче. На барање на мешавината за ќофтиња, исто така можете да додадете малку чили пипер и ким.

Кутии лиење во топки со еднаква големина и малку израмните секој еден од нив со рацете. СРЈ рифови за 4-6 минути во растително или маслиново масло. На барање на топки на пилешко месо може да се направи во рерна, претходно загреана на 190 степени минатата и оставајќи го со сода рифови за 9-12 минути.

Ќофтиња од пилешко филе со сирење

Комбинација на пилешко и мисирка со Чеда сирење и јаболка може да се нарече класика во американската кујна. Ако сакате да се готви необичен хамбургери, се земе овој рецепт на белешка.

состојки:

• Кокошка - 340 g;
• мал црвен кромид;
• рендан Чеда сирење - 60 грама;
• Дижон сенф - 7 g;
• мало зелено јаболко.

подготовка

Пилешко, без разлика дали или црвено месо филе, јасно на филмови и да живее, а потоа ситно се исецка и се меша со рендано сирење и зачини. Како таа може да се користи како стандардна комбинација на сол и свежо земјата црн пипер, и на готовиот мешавина на зачини за пилешко месо, што е лесно да се најде во секој пазар. Друга вкусови во јадење ќе биде мала количина на Дижон сенф. Прочистена сијалицата и Apple се фаќа во просек ренде и да додадете на кутии, со притискање на вишокот на влага претходно. Поделете ја смесата во еднакви делови и калапи од овие patties. Пилешкото месо топки доволно добар да СРЈ во врело масло за 6-7 минути, по што го апсорбира вишокот на масти кујна крпа и се применуваат на плочата на маса.

Зачинета дополнување на ова јадење од пилешко може да биде лесно јогурт сос, кои се состојат од мешавина на јогурт со мала чешне лук, смачкана нане лисја и кора од половина лимон или вар.

Видео: Kulinariya.Retsept. рифови пилешко

Видео: ќофтиња од пилешко сецкани Кујната на светот