Пита со компири

Компир колачи се многу задоволувачки и економичен. Да, тие тешко може да се нарече корисни и нискокалорична јадења, но суровата зима, што е карактеристично за нашата клима, ништо не е совршено.

Овој напис, ние одлучи да се посвети на различни компир пити.

Пита со месо и компири

состојки:

За тестото:

• брашно - 300 g;
• сол;
• путер - 75 g;
• маргарин - 75 g;
• вода - 5-6 уметност. лажици;
• млеко - 1 лажица масло. лажица.

За фил:

• Кромид - 1 компјутер;.
• моркови - 2 парчиња;.
• мелено говедско месо - 250 g;
• кечап - 2 лажици. лажици;
• Вустершир сос - 1 лажица масло. лажица;
• брашно - 1 1/2 чл. лажици;
• сол и бибер - да вкус;
• Компири - 2-3 парчиња.

подготовка

Путер и маргарин собна температура, triturated со брашно и сол во трошка. Додај во смеса од 5 лажици вода со мраз и формира топка тесто за храна заврши филмот и го испрати во фрижидер за 20 минути.

Додека тестото се одмара, нека кутии. Во тава passeruem моркови, кромид и мелено месо до светло кафена боја, а потоа се намали на оган, истурете состојки кечап, Вустершир сос, посипете со брашно и зачини. Фрај зеленчук уште една минута, а потоа да ги стави компири претходно излупени и исечени, истурете 150 ml вода и да ја доведе до вриење на течноста. Понатамошно намалување на огнот и оставете сето заедно за 15 минути.

Рерната загрева до 200 степени. Половина наново тестото во калапот и се шири, се шири во текот на тестото и капакот на полнење со својот втор слој тесто. Во центарот на горниот слој направи отвор за излез на пареа. Подмачкува површината на пита со компири и месо со млеко и се пече околу 30 минути.

риба пита со компири

разновидност риба колачи Се што ги прави достапни за никого. Без разлика дали тоа е торта со вид риба, камбала, пастрмка и компири, сите од нив се подеднакво вкусни, но нивниот вкус ќе биде различен.

состојки:

• Компири - 1 кг;
• путер - 1 лажица масло. Лажица + 25 g;
• млеко - 2 лажици. лажици;
• Брашно - 25 g;
• chives - 4 гранки;
• млеко - 400 ml;
• риба - 400 g;
• . Сенф Дижон - 1 лажиче;
• пченка - 1 мал број;
• грашок - 1 мал број;
• рендано тврдо сирење - 100 g

подготовка

Рерната загрева до 200 степени. Вари компири додека готви, а потоа pyuriruem со млеко и путер. Леќата со сол и пипер пире.

Во посебен сад готвач py, се топи путерот и се меша со брашно. Пополнете py млеко и мачкам на не повеќе грутки. Овдека сос до вриење и се вари 3-4 минути. Подгответе сос микс со рендано сирење, додадете го на риба, сенф, сецкани зелени кромид, пченка и грашок.

Стави кутии нашата пита во форма и да ги покрие своите слој на компири. Се пече на торта за 20-25 минути или додека светло кафена боја.

Пита со печурки и компири

состојки:

За тестото:

• брашно - 1 1/2 ST;.
• рендано сирење - 1 лажица масло;.
• сол и бибер - да вкус;
• Путер - 6 лажици. лажици;
• Растително масло - 2 лажици. лажици;
• мраз вода - 2 лажици. лажица.

За фил:

• компири - 3 парчиња;.
• рендано сирење - 1 ST;.
• брашно - 1/4 ST;.
• путер - 4 лажици. лажици;
• печурки - 250 g

подготовка

Да почнеме со тесто за пита со компири и сирење. За брашно тесто се меша со сирење, сол, бибер и ладно масло. Додавање на мешавина од растително масло и triturated мешавина прсти. За да трошки готовиот тестото додадете мраз вода и формира топка тесто. топката Ние заврши филмот и оставете 30 минути во фрижидер.

Компирите се варат до меки и се сече на коцки, се меша со сирење, малку брашно, сол и црн пипер. Се топи 2 лажици путер и пржени печурки од тоа за 5 минути.

Расукајте го тестото и се шири во калап. На слој на тесто се става половина од компири, а по половина од печурки и да го повтори слоеви. Можете да готви отворен пита со компири, и тоа е можно да се покрие врвот на уште еден слој на тесто - во вашата дискреција. Значи, во секој случај сад за печење треба да биде на 180 степени 25 минути.

Видео: Пита со компир

Видео: Пита со компири и месо