Kurnik со компири и пилешко

класичен Kurnik

Kurnik како да се готви компири и пилешко?

состојки:

За тестото:

• јогурт - 1 лажица масло;.
• брашно - 500 g;
• маргарин - 1 пакет;
• сол - краен случај;
• бикарбона - 1/2 лажиче ..

За фил:

• Кокошка - 400 g;
• Компири - 4 парчиња;.
• кромид - 2 парчиња;.
• печурки - 300 g;
• сол и бибер - да вкус;
• путер - 1 лажица масло. лажица.

подготовка

За да ја тестирате сода бикарбона се меша со чаша топло млеко, и се прелива смесата во сад. Проследено со истурање стопен маргарин и додадете малку сол. Ние ги брашното и делови Истурете во течни состојки. Месете еластична, не се држат во рацете на тестото. Покријте го садот со филмот на тест и да го оставиме тоа за одмор, додека се подготвува за полнење.

За пополнување кромид сече на тенки прстени, печурки - таблички. Passeruem лак и габи во масло додека не се заврши испарување на влагата. Пилешко сече ленти и СРЈ до тогаш, додека месото ќе се искористи, не доведувајќи до целосна подготвеност. Компири чисти, се мие и се сече на големи коцки, се вари додека половина од клубени во солена вода.

готовиот тестото јаз во 2 дела, еден од нив влегоа во резервоарот до основата на која се шири на врвот на слоеви на полнење, а вториот резервоар во близина Kurnik врвот. Ние се направи дупки во тестото за kurnik пареа и го стави во загреана 190 степен рерна печени крцкави.

Kurnik рецепт со компири

состојки:

За тестото:

• . Сол - 1 лажиче;
• брашно - 5 v.;
• млеко - 375 ml;
• маргарин - 1 пакет;
• . Сода - 1 лажиче;
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• растително масло.

За фил:

• мелено пилешко - 1 кг;
• Компири - 5-6 клубени;
• кромид - 2 парчиња;.
• сол и бибер - да вкус;
• путер - 3 лажици. лажица.

подготовка

Сезона со мелено пилешко. Лак passeruem растително масло до светло кафена боја. Компири нанесуваат на груб ренде и брзо се вари во посолена вода додека не омекне.

За тестото, измешајте го млекото со стопен маргарин и да додадете на мешавина на гасена сок од лимон сок. Брашно е просејува и се меша со сол и се става во течни состојки, мешајќи постојано тесто. На готовиот тестото се остава за еден час во фрижидер, а потоа се подели на половина и дојдов во два слоја. На главната полнење резервоар и се шири слоеви на путер и го затвори вториот торта. Подмачкува површината на пита со растително масло и го стави сето тоа во рерна. Kurnik компир и кутии се подготвува за 30-40 минути на 180 степени.

Видео: Како да заработите Kórnik. Многу вкусен!

Видео: Мрзелива Kórnik. Jellied пилешко пита и компири.

Видео: Пита Kurnik коска. Со пилешко. Многу вкусен рецепт.