Салата од октопод

Рецепти за салати со октопод дефинитивно ќе се фати вниманието на оние кои сака морска храна и секогаш е подготвен да се третираат на нешто ново и оригинално.

Салата со октопод и компири

состојки:

• компири - 3 парчиња;.
• кисела октопод - 200 g;
• кисела школки - 200 g;
• домати - 8 парчиња;.
• зачини.

За фил:

• Лук - 3 чешниња;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• свеж копар - 3 sprigs;
• зрнеста сенф -. 1 лажиче.

подготовка

За да се подготви празнична салата со октопод и школки со морска храна спојат уредно го нагриза и сече 3 дела на мекотели. Компири чиста, траг на коцки и лесно се вари во посолена вода. Потоа течноста е испразнета, и да се постават од компири со октопод и школки загрева. Дозволете ни овој пат додека сосот: лук прочисти и земјата. Копра премногу ситно се исецка, се комбинираат со лук и маслиново масло. домати сече на половина. После тоа, нокаутирам сите состојки во сад за салата сад, облечени со сос, се промешува и се служи на салата со топла октопод.

Салата од октопод маринирани

состојки:

• кисела октопод - 750 g;
• маслиново масло - 4 лажици. лажици;
• Лук - 2 чешниња;
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• слатка чили сос - 1 лажица масло. лажица;
• свеж коријандер - 2 лажици. лажици;
• вар сок - 2 лажици. вар.

подготовка

Октопод чистат со нож од стомакот и цревата, отстранување на очите, исплакнете со вода и ставете го во сад, се сече на мали парчиња. Наполнете го со путер, посипете мелени лук, покријте и марината во фрижидер 2 часа. После тоа, испржете го на скара за 3-5 минути додека не омекне. обработка пипер, shinkuem тенки ленти и се меша со чили сос, лимонов сок и коријандер на. Додади на октопод, се промешува и се служи на салата на масата.

Салата од октопод и ракчиња

состојки:

• октопод - 1 кг;
• лимон - 2 парчиња;.
• ракчиња - 1 кг;
• црвен кромид - 2 парчиња;.
• Целер - 5 стебла.

За фил:

• мајонез - 1 лажица масло;.
• вински оцет - 2 лажици. лажици;
• сенф - да вкус;
• зачини.

подготовка

За да започнете, се вари посебно ракчиња и октопод. Целер и прочистен melenko shinkuem сијалицата кромид и натопени за 10 минути во ладна вода. Во мал сад, измешајте мајонез, сенф, оцет, сок од лимон и кора од лимон. Варени октопод се сече на парчиња, се префрлат во салата сад, додадете ракчиња и облечени со подготвениот сос. Служат морска храна салата веднаш или отстранување на неколку часа во фрижидер.

Салата од октопод и лигњи

состојки:

• октопод - 200 g;
• лигњи - 2 парчиња;.
• домати - 150 g;
• зелена салата - 200 g;
• Црни маслинки - 50 g;
• сусам - 1 лажица масло. лажица;
• рендан пармезан сирење - 1 лажица масло. лажица.

За фил:

• Маслиновото масло - 50 g;
• Соја сос - 1 лажиче ;.
• . Оцетот - 1 лажиче;
• зачини;
• Сенф Дижон - 0,5 лажиче ..

подготовка

Октопод третираат, измие, obsushivayut и пржете во маслиново maslitse на двете страни за неколку минути. Медузата, исто така, ќе се намали од една страна и израмнува. Потоа се сече на горниот дел од трупот крст и брзо пржени во друга тава. Подготвени shinkuem лигњи во тенки ленти. Оцетот се меша со маслиново масло, стави сенф, соја сос и се меша добро сите. Стави на зелена салата лисја во сад, се посипува со облекување. Домати се мие, секое потопете го во маслиново масло, а потоа во сусам и се шири на служат сад со октопод и лигњи. Посипете маслинки, посипете со рендано сирење и се сервира.

Видео: Едноставен свежа салата со октопод

Видео: Салата од октопод во омилени

Видео: Како да се готви октопод. октопод салата