Салата со вргањ

Миризливи бели печурки се соодветни не само за готвење и печење, излезе со нивното учество многу вкусни салати, кои совршено се надополнуваат вашата празнична маса.

Свежи вргањ

состојки:

• бели печурки - 3-4 парчиња;.
• зелена салата - 1 китка;
• сирење - 170 g;
• лебни трошки;
• домати - 200 g;
• Растително масло - за пржење;
• маслиново масло - 2 лажици. лажици;
• сок од лимон - 1 лажица масло. лажица;
• сол, црн пипер.

подготовка

Да почнеме со печурки, тие треба да се чистат со влажна крпа и ја бришам од можни остатоци од прашина и нечистотија. Измијте ги печурките не е достоен за тоа, во спротивно тие ќе се хранат со влага како сунѓер. Бели печурки сече на тенки плочи и пржени во маслиново масло да се rumyanosti.Brynzu се сече на коцки и дојдов во breadcrumbs. Фрид загрее масло и пржете на сирење на неа.

Доматите се сече на половина. Салата солза раце. Ние се шири на сите подготвени состојки во сад за салата и облечени со смеса од маслиново масло и сок од лимон, сол и црн пипер.

Истото салата може да се готви со суво вргањ, иако тие имаат пред-впие.

Салата од бело дрво печурки

состојки:

• бело дрво печурки - 2 заграби;
• зелена салата - 1 китка;
• Тигар ракчиња - 6 парчиња;.
• боранија - 1 грст;
• Бугарскиот пиперка - 1 компјутер;.
• соја сос - 2 лажици. лажици;
• масло од сусам - 2 лажици. лажици;
• растително масло;
• сусам.

подготовка

Печурки се пополни со врела вода и даде штанд за 20 минути. Во меѓувреме, во тава загрее масло и пржете го боранија и исечени на julienne пиперките. Скара тигар ракчиња пржени директно во школка. Стави печурки на зелен лист. Распаѓаат во текот на ракчиња и зеленчук. Рефил салата мешавина од соја соскако и масло од сусам. Посипете ги со сусам пред да им служи на чинија.

Рецепт салата со маринирани печурки

состојки:

• кисела бели печурки - 200 g;
• сок од лимон - 2 лажици. лажици;
• Вода - 2 лажички ;.

• маслиново масло - 3 лажици. лажици;
• arugula - 50 g;
• "пармезан" - 100 g

подготовка

Маринирани печурки сече таблички. Arugula obsushivayut мијат и го стави на сад. Топ ширењето парчиња кисела габи и тенки плочи "пармезан". Салата облечени со смеса од маслиново масло, сок од лимон и вода. Неколку капки балсамик глазура, исто така, не е повреден.

Оваа салата може да се служи со повеќе масни месо и риба јадења, или да додадете домати и дебели крем облекување, ако сакате да ја служат себе.

Видео: Салата со печурки, домати и couscous

Видео: Салати и мезе - Julien porcini Видеа