Тестото на кисело млеко

Како тесто од кое било друго ферментирано млеко производ, кисело млеко во тестото, се покажа многу флексибилна и мека, и затоа често се користи за подготовка на пица, леб и други пекарски производи. Ние ќе го споделам со вас некои универзални рецепти кои се сигурни да се најде употреба во вашата кујна.

Пица тесто за Ryazhenka

состојки:

• ферментирани печени млеко - 3/4 ST;.
• квасец сува instantons - 7 g;
• брашно - 2 лажици;.
• шеќер - краен случај;
• морска сол - 1/4 лажиче ;.
• сода - 1/2 лажиче ;.
• Маслиновото масло - 25 ml.

подготовка

Ферментирани печени млеко малку загреани, така што ќе се постигне температура од околу 28 степени, потоа се става во него квасец и додадете малку шеќер, сите меша и се остава да се активира квасец. Ние кваси на брашно и сода бикарбона, додадете на сува смеса малку сол и се става се на маса. Во центарот на слајдови брашно направи "и"Во која ние се прелива нашите кефир, квасецот. Подигање на брашно од рабовите "и" месете го тестото еластична, малку се држат за раце и површини.

Премести топката го тестото во богато подмачкан сад, покријте го со фолија или капак, а потоа оставете да им пријде на топло место за околу еден час.

Готови квасец тесто на Ryazhenka удирани со тупаници и дојдов на podpylennoy површина со брашно. Подмачкува торта за пица сос, се шири вашите омилени додатоци и брод на сите печени во рерна.

рецепт тесто на кисело млеко тава

т.н. "фунта торта" на кисело млеко - вкусно мирисна, воздушеста и има влажна трошка. Поставите торта може да биде посебно, само посеан со шеќер во прав, тоа може да се импрегнирани со мешавина од рум и шеќер сируп, и може да се сече и се покрива со крем.

состојки:

• мек путер - 1-ви;.
• Шеќер - 2 1/2 ST;.
• Јајцата - 4 парчиња;.
• брашно - 3 лажици;.
• ферментирани печени млеко - 1 лажица масло;.

• . Екстракт од ванила - 1 лажичка;
• бикарбона - 1/4 лажиче ..

подготовка

Со Корола поврзете путер и шеќер да се формира воздушен бела кремаста смеса. Пак влезе во масло мешавина од јајца, да се заврши месење. Ние кваси брашно со сода и постепено се додава во смесата од масло, наизменично со ферментиран печени. Како резултат на тоа, треба да добиете густа хомогена тесто, кое може да вкус со екстракт од ванила за вкус.

Се пече тестото треба да биде таква мрсна форма на 170 степени 70 минути. Едноставен тест на рецепт кисело млеко да даде воздух бисквит, кои може да се сервира исто како што, или да се користи како основа за торта.

Видео: Брз слатка торта во multivarka на Ryazhenka

Видео: Вкусна торта за кисело млеко!