Дебела кора пица

пица

Cuddly квасец тесто за пица

состојки:

• сув квасец - 6 g;
• вода - 200 ml;
• Маслиновото масло - 35 ml;
• Шеќер - 5 g;
• Пченично брашно - 320 г;
• сол.

подготовка

Кваси брашно на тесто беа повеќе од воздух, додадете околу нотка на сол. Сува раса квасец со топла вода, стави шеќер, истурете маслиново масло, се меша и се даде штанд за 15 минути. Како резултат на мешавина се истури во брашно и месете внимателно униформа тестото. Голем капацитет на масло за подмачкување, го стави во тестото, пред-тркалање од својот сад. Покријте го садот со фолија и оставете го еден час или 2 за пристап. По ова време, тестото треба да се зголеми 2. пати го удрил и наново. Следна е да се движат го пропушти печење послужавник и се готви на пица на вашиот рецепт.

Cuddly пица тесто без квасец

состојки:

• пченично брашно - 9 чл. лажици;
• крем 20% масти - 45 g;
• Пилешко јајца - 3 парчиња;.
• Мајонез 67% масти - 45 g;
• сол.

подготовка

Пилешко јајца размахване со додавање на малку сол. Додадете мајонез и павлака. На крајот делови да се прелива брашно и месете го тестото меко нежни. Наново со тркалање го PIN-от, пренесува во тавата, распоредете го филот и се пече.

Cuddly пица тесто на кефир

состојки:

• Пченично брашно - 650 г;
• Јајца - 2 парчиња;.
• Шеќер - 15 g;
• кефир - 300 ml;
• 72,5% путер масти - 110 g;
• брзо сува квасец - 20 g;
• Сол - 1 прстофат.

подготовка

Во сад се става кефир. Тој не треба да биде надвор од фрижидер, тоа е подобро да го добие однапред, така што тоа се загрее. Јајцата се скрши, тие додадете шеќер и квасец. Измешајте добро да се добие хомогена маса. Ние кваси брашно, додадете сол и се прелива смесата во маса кефир суво јајце. Е додаден кон него, и рендан путер. Myagenko месете го тестото. Тоа е важно да се мачкам за околу 10 минути за да се направи тоа добро оксигенати. Маст голем сад со зеленчук путер, го стави во тестото и се покрива со фолија или пакет. Откако тестото е многу погоден, се шири на маса и се тркалаат. Се стави на врвот сос, кутии и го испрати во рерна за 20 минути на таа температура треба да биде 200 степени.

Дебела кора пица - рецепт

состојки:

• брашно - 550 г;
• суровини пилешко јајца - 1 компјутер,.
• сув квасец - 12 g;
• млеко - 300 ml;
• растително масло - 25 g;
• шеќер -. 1 лажиче.

подготовка

Додадете сув квасец во топло млеко, добро промешајте и даде стојат 30 минути. По ова време, на млеко површина формирана "капа" на пена. Ние ги брашното. Ова е потребното време, што не треба да се занемари, како и во процесот на вовлекува брашно заситена со кислород, и испоставува тестото повеќе воздух. Во центарот на добиената слајд жлеб, врне млеко со квасец и се скрши јајце. Исто така, додадете сол, шеќер и путер. Месете го тестото, тоа треба да се добие малку мека и се држат за раце. Не дозволувајте ова плашиш, начинот на кој таа треба да биде. Брашно не треба да се додаде во оваа, инаку сите ќе бидат изгубени леснотија. Покријте го тестото plenochkoj дека тоа не се изложуваат на ветер, и го стави на половина час во топлина. Уште еден прекрасен меки пица тесто ќе се зголеми во 2 пати, дека е подготвена. Сега ние може да вклучува рерната, се стави на температура од 250 степени и да се подготви кутии. Тесто формирање торта. Раб здроби тоа не треба да биде. Подмачкува сос, се стави на полнење и се пече на пица за 15 минути.

Видео: Најдобри пица тесто од Vozny Олег

Видео: Најдоброто од квасец тесто за пица!

Видео: пица дома. Бујна, вкусни.