Пица тесто со млеко

И покрај фактот дека традиционалниот рецепт тесто за пица млеко во било која форма не е добредојдена (а Италијанците, најверојатно, ќе се паднати згрозив да научат дека нашата водителка практика таквите рецепти), всушност се покажа дека употребата на млечни производи не толку штетна за иднината Korzh пица. Не само што е млекото пица може да го направи без квасец.

Правила месење и обично работат со тесто, не се разликуваат од оние што се опишани од страна на нас порано: брашно пред готвење просејува со цел да се ослободи од можните прашина и наситен на производ со кислород, тестото мачкам за најмалку 20 минути, тогаш бидете сигурни да го оставиме тоа за "одмор", дека тоа е мека и еластична.

Печење време за бази пица на млеко, не се разликува од класичната варијанта: 8-10 минути, или додека светло кафена боја, со максимална температура.

Пица рецепт со млеко

пица тесто овој рецепт нема да работи бујна и воздух. Оваа опција е погодна за љубителите на италијански јадења на тенок и крцкави база.

состојки:

• млеко - 1 лажица масло;.
• брашно - 2 лажици;.
• јајце - 1 компјутер,.
• сол - краен случај;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• сув квасец - 1/2 лажиче ..

подготовка

Млекото се загрева во топла и раса во него шеќер и квасец, почекајте додека смесата ќе почне да пена. мешавина на млеко додадете јајце, малку сол, брзо движење и да заспие пребаруваа брашно, паралелно иднина месење тесто. Формирање на основа за сад на пица, го стави во подмачкан сад и се покрива со влажна крпа, оставете го да оди на топло место за 1,5-2 часа, или до моментот додека тестото е двојно во големина.

рецепт тесто за пица на кисело млеко

рецепт за пица тесто е врз основа на кисело млеко, што се испоставува, доста многу воздух, како и употребата на кисело млеко за готвење ќе ви овозможи корисно да се ослободи од непродадените производи.

состојки:

• кисело млеко - 1 лажица масло;.
• брашно - 300 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• . Сода - 1 лажиче;
• . Шеќер - 1 лажиче;
• сол - да вкус;
• растително масло.

подготовка

Кисело млеко се загрева малку до млака и да додадете на тоа лажичка сода бикарбона. Во пресрет на пепел истурам 1 суп.л-патки. една лажица растително или маслиново масло, додадете едно јајце.

Во посебен сад измешајте ги пребаруваа брашно и сол. Полека се фрлаат на течни состојки на сува, измесете тесто згреши што не ќе се држи во раце. Ставете го тестото во подмачкан сад и оставете го на "одмор" во топлина, најмалку 15-20 минути, по што во основа може да се лесно да се тркалаше и се надополнуваат било сос од домати и додатоци за вкус.

Пица во тава со млеко

Ако не имаат фурна, или не сакаат да tinkering со тоа, алтернативни пица може да биде конвенционален тава. Тестото се готви на овој начин ќе остане тенок и крцкави, и ќе биде малку различен од олицетворение на рерната.

состојки:

• брашно - 2 лажици;.
• Млеко - 100 l;
• путер - 100 g;
• јајце - 1 компјутер,.
• сол - краен случај;

• растително масло за пржење.

подготовка

Ние ги брашното насип на чиста работна површина. Изведување на рид "добро", кој е исполнет со 100 мл топло млеко, малку стопен путер за еластичност, додадете јајце и малку сол. Мачкам тестото доволно е тоа се стркала во топка и да ја напуштат влажна крпа за 20-25 минути.

На основа за добро печени пица, тестото треба да се одвива прилично ретко. Пржени во масло база на зеленчук, од една страна до светло кафена боја, а потоа се преврти и поставени на страната на полнење пржени вкус. сите брзо пица во тава подготвени!

Видео: Retsept- тесто за пица (брза храна)

Видео: Да се ​​подготви пица на млеко

Видео: квасец тесто за пица со млеко и маслиново масло без јајца.

Видео: пица тесто со млеко