Кајмак - класичен рецепт

Кајмак, повеќе познат на просечниот потрошувач под името "сирење колачи" се мали палачинки

Класичен Кукла рецепт во тава

состојки:

• кајмак - 240 g;
• Пченично брашно - 160 г;
• Јајцата - 3 парчиња;.
• шеќер - 45 g;
• сода - 6 g;
• сок од лимон - 10 ml.

подготовка

Ако се фатени прилично сува урда, да додадете на тоа неколку лажици кисела павлака или тешки крем, во спротивно, само да го фаќа со јајца и шеќер до исчезнување на големите купчиња. Додади кајмак основа малку сок од лимон, бидејќи, и покрај фактот дека мешавина на присутни млечна киселина, за да се обезбеди целосна калење на пепел може да биде посигурен со додавање на дел од киселина.

Исто поврзете брашно со сода и vsypte сува мешавина на кајмак. На готовиот тестото во кајмак не смее да биде премногу течност или слатка.

А плоча или одборот посипете со брашно. Рацете Поделете го тестото на парчиња и се тркалаат во топки. Секоја топка, место на табла и го стави на оган во тава со путер. Фрај кајмак, претходно срамнети со земја рацете на двете страни.

Кајмак - класичен рецепт со гриз во рерна

изварка Тоа може да биде не само десерт, но, исто така, ужина или дел од еден главен оброк, како што се оние со кајмак сирење и зеленчук.

состојки:

• Гриз - 140 g;
• бела кромид - 40 g;
• рендано тврдо сирење - 35 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• пиперки - 30 g;
• морков - 40 g;
• урда - 230 g

подготовка

Гриз прелива топла вода за да се покријат, и оставете го да се зголемува за половина час. Бришење на урда со јајца и малку морска сол. Како дополнување на нашиот сладок cheesecakes passeruem моркови со пиперки и кромид додека готви. Додавање zazharku кајмак во смесата, а потоа се стави потечени гриз. Ако смесата не се водени и не обликувани раце, тогаш тоа backfill лажица брашно.

Поделете го на маса на делови и секој на слепи, кајмак. Стави кајмак стави во тава и се пече 10-12 минути на секоја страна, температурата на печката треба да достигне 190 ° C.

Ако сакате, кајмак може да се направи во multivarka. Загрејте ја чашата со нафта и готви смесата делови за 7-10 минути по страна, вртење на уредот во "печење".

Има кајмак со чоколадо

Тајната не е густа, но воздушеста и деликатно кајмак лежи во конзистентноста на тесто. И ако на овој тест, ние бевме слободни да го обликува своите раце, во рамките на рецепт за оваа цел ќе мора да се користи редовно лажица, или уште подобро механички лажица сладолед.

состојки:

• кајмак - 450 g;
• Јајца - 2 парчиња;.
• шеќер - 55 g;
• нотка на морска сол;
• ванилин;
• брашно - 140 г;
• Чоколадо - 7-10 парчиња;
• дезинтегрантот - 4 g;
• масло за пржење.

подготовка

Прво, победи јајца со шеќер, малку сол и ванилин, или екстракт од ванила. На готовиот смесата е бело во боја и светлина, воздушеста текстура. Да се ​​стави тепани јајце рендано сирење низ сито: единството на сирење - еден од главните критериуми на тендерот, а воздухот со изварка на. Измешајте го брашното и прашокот за пециво, додадете суви состојки со урда и мачкам тестото униформа. Со помош на тест дел лажица регрутира, а во центарот се стави парче чоколадо. Стави кајмак во тава со врело масло, ако чоколадо се гледа од врвот, покријте ја со дополнителен дел од тестот. Фрај, според традицијата, на двете страни до Браунинг.

Видео: класичен Кукла.

Видео: Добро - # Сирење топки рецепт како да се готви сирење крофни #

Видео: изварка. Видео рецепт со изварка

Видео: cheesecakes во рерна - Рецепти од вкусно